普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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临沧茶区是普洱茶产区之一,主要集中在邦东、马台、永德沧源、双江、凤庆、云县等地,其双江勐库大雪山较为显著。
临沧地区是云南省主要茶区之一,临沧地区的勐库大叶种和凤庆大叶种,是云南省三大级群体良种中的两个品种。
临沧是非常关键的普洱茶产茶区,居于世界茶树和茶文化起源中心,是普洱茶原产地和滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地、中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地、中国最大的澳洲坚果基地市。
临沧,自古就有“天下茶仓”的称号,自从普洱茶进入“名山名寨,古树纯料”时代,临沧产区在圈子里更是混得风生水起,已经和版纳产区、普洱产区形成了三足鼎立的局面,身份地位自然无需多言。
在临沧产区青云直上的这十几年中 ,有四个优秀山头脱颖而出: 冰岛、昔归、大雪山和忙肺。
冰岛
冰岛在普洱茶圈的地位,大家有目共睹,冰岛,稳坐临沧茶头把交椅,乃是当之无愧的龙头老大。
冰岛隶属于双江县勐库镇,村委会下辖五个自然村,也就是大名鼎鼎的冰岛五寨。其中尤其以老寨的茶品质最好, “冰糖甜,兰花香,山野韵,果冻汤” ,这十二个字纵横普洱茶圈十数年,可谓深入人心。
而其余四寨:地界、南迫、坝歪、糯伍则是各得老寨一脉之长,茶圈有云: “地界得其韵,南迫得其气,坝歪得其香,糯伍得其甜。” 四寨之茶各有千秋,各擅胜场,价格又比老寨低,也成为了不少茶客心头好。
冰岛茶品质顶尖,但产量稀少,有时甚至一叶难求。但只要能保证原料的真实, 在本人可以承受的范围内,买部分冰岛茶不论是喝是藏,都不失为上上之选。
昔归
昔归位于临沧七县一区的临翔区,隶属于邦东乡。
其实说起来,昔归茶的成名时间要比冰岛茶更早,翻开地区县志,就不从中发现有关于昔归茶的记载。 时至今日,昔归茶与冰岛茶仍然作为临沧茶区的双子星,频频出现在茶客的视野中。
昔归茶以茶气强劲著称,素有“临沧茶霸王”的名号。 其外形也极富特点,有人形象总结为十二个字: “柳叶形、黑荆条、背无毛、梗难瞧。” 但即使如此丑陋的外形,却依然掩盖不住昔归茶出众的品质。
昔归茶品质出众与其特别的生长环境是分不开的。昔归海拔不过七八百米,正因为如此, 昔归更靠近澜沧江,再加上地形作用,形成了十分特别的区域小气候, 这才造就了昔归茶出众的品质。
大雪山
临沧境内的大雪山其实不止一座,邦东、永德、勐库这三个产区内皆有被称作大雪山的地方, 而其中最为出名的,自然是帮马大雪山中的勐库大雪山。
作为拥有“千年万亩古茶园”的天然秘境,大雪山下可谓是名寨辈出,大户赛,小户赛,三家村,河边寨等等 勐库茶区一干中流砥柱,皆与大雪山有着千丝万缕的联系。
大雪山以其中茂密繁多的植被, 保护着身在其中的古茶园远离污染, 给了它们一个优秀的生长环境;以崎岖难行的地势, 保护着身在其中的古茶园远离人为干扰, 给了它们一个安静的生活空间。
忙肺
忙肺隶属于永德县勐板乡, “忙肺”在傣语中的含义是“河谷间的山岭”。
由地名不难看出,忙肺茶的生长环境十分优秀,事实也确实如此:海拔1500米上下,有大尖山、朝山相伴, 堪称深居于群山怀抱之中, 有塞米河、勐板河相陪, 可谓安卧于流水环绕之地。
忙肺茶最突出的特点就是“香”。忙肺茶具有典型的花蜜香,且其香气浓郁持久,高扬显著。 忙肺茶开汤高香,入口汤香,饮后留香, 所谓“忙肺茶、香天下”,并非浪得虚名。
无论是冰岛茶的温柔甜美,还是昔归的霸道茶气,或是大雪山的山野佳韵,忙肺茶的四海飘香,都是临沧茶不可或缺的一个方面。
勐海茶区有布朗山,贺开山,南糯山等山头。
1、布朗山
布朗山乡包含班章、老曼峨、曼新龙等村寨,布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山。布朗族可称得上是茶的始祖,是他们最早栽培、制作和饮用的茶叶,是西双版纳最早的原住民之一,也是茶文化的一个源头。
2、贺开山
贺开古茶山位于勐海县东南部,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。古茶山海拔在1400-1700米之间,古茶园主要分布于贺开村委会的7个村民小组,其中曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈村有连片古茶树面积7200亩,并且与布朗山班章古茶园相连。
3、南糯山
南糯山自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,优质普洱茶的关键原料产地。整个勐海茶区,南糯山区域的茶占有相当突出的地位。
勐海茶区
“勐”为早期行政单位的名称,“海”是人名,叫“岩海”,又称“召相海”,是最先管理统辖勐海地区的一位傣族首领,也故此有人称海为勇者居住的地方。清代以前普洱茶的集散地以普洱为主,清朝末年普洱茶的制作技术向南传递,由普洱、思茅到倚邦、易武、勐海等地区。
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