普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：瞬间,碎银子为何泡不开和碎银子为何泡不开水,碎银子为啥泡不开等等详细介绍。
碎银子为何泡不开：碎银子又名茶化石，碎银子是在老茶头的基础上，经过高度压制及均匀切割而成，碎银子含有丰富的果胶，且质地非常硬实、密度高，故此难以泡开。解决办法为，可在冲泡前用沸水实施洗茶，洗茶次数为三次，然后再实施冲泡品饮，则容易泡开…
解决办法为，可在冲泡前用沸水实施洗茶，洗茶次数为三次，然后再实施冲泡品饮，则容易泡开。
何为碎银子：
碎银子（茶化石），咱们单从名字上理解就知道这是茶叶某种物质的精华凝结而成。简单而言：碎银子是在老茶头的基础上实施升华改造的结果，简单而言碎银子是老茶头的进化、再次升华。
大量的老茶头精华，通过机器重力挤压成团后，再切割成均匀的小块，而后抛光就成了碎银子， 同样分量的碎银子，含有更多的果胶，沉淀了更多的老茶头精华，耐泡度大大地增强。
碎银子内部含有丰富果胶，口感更加浓厚，但冲泡时留意多洗茶几次、或泡后再煮，则更容易泡开。
七大步骤，让你的茶化石泡得更好喝：
第一步：取茶。茶化石是小茶块，体积小，近乎颗粒，所以不用任何撬茶工具，用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。
茶化石的冲泡方法【图解】
第二步：称茶。8-12克干茶量，足以3-4人品饮，同时又能泡出茶的甜醇鲜爽的滋味来。假如你拿不准克数，可以用电子称，便于控制好量，一是对茶的恭敬，二是泡茶技艺更精进。在标准的前提下，经过多次反复冲泡，泡茶的经验会有很大的改进，以后取茶时，手到擒来，准确无比。
第三步：温杯洁具。有三个目的：一是洁具；二是提温；三是热茶汤入冷杯盏，避免因温差作用口感。
茶化石的冲泡方法【图解】
第四步：投茶。用茶匙取适量的茶放入盖碗中即可。
茶化石的冲泡方法【图解】
第五步：浸润泡。用沸水（至少是95度以上）醒茶，这里要强调的是，茶化石的醒茶与其它茶有所不同。注重＂慢中有快＂。所谓＂慢＂是指在洗茶时，茶汤要在盖碗中停留5、6秒左右，再把它倒出。＂快＂是指在洗完茶时，到了品饮的茶汤，此时，出汤就应稍快，不然在盖碗中呆久了，作用口感。
茶化石的冲泡方法【图解】
第六步：冲泡。水温高，注水平缓，出汤快，是泡好茶化石的关键！从浸润泡开始，注水要轻柔，可以定点注水，还可以围绕盖碗旋一圈注水，水流要平稳，3~5秒左右出汤，分杯。
茶化石的冲泡方法【图解】
第七步：请君品饮。茶化石汤色晶莹透亮，如红宝石，陈香醇厚，糯感强。记住茶化石是十分耐泡的哦，可以泡20泡以上，味道淡了，还可以煮饮。
茶化石的冲泡方法【图解】
茶化石是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。正品茶化石能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。
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