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【简单说一下】黄草林古树茶在哪里

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:144

该文由饮茶网客户分享:简单说一下,黄草林古树茶在哪里和黄草林古树茶在哪里生产,黄草林古树茶在哪里卖等等详细介绍。

黄草林,位于云南省临沧市双江县澜沧江沿岸的忙糯茶区,属于山区,海拔为1800米左右,地貌复杂,周围森林覆盖率很高,而茶树很多又生长于石缝间,其特殊的地理、气候环境,造就了黄草林极具特色的口感。

世界上已发现的茶树种类有47种和3个变种,其中云南占据大半壁江山,有35种和3个变种。在云南省,古树茶现存330万亩,主要分布在云南省西南部的澜沧江流域和哀牢山、无量山一带,海拔880-2400米之间。

现场直击丨云南石生茶王开采

“黄草坝”是普洱市景谷县的一个地名,该地方海拔2000多米,其古茶园具有500多年甚至更早的栽培历史,有很多系人工栽培的具有500多年的乔木古树茶,树形高大,枝叶肥厚,具有特别的韵香和甘醇的口感。假如是这样的古树或纯料制作茶,自然口感香醇,韵味十足,具有品饮和收藏价值,当属普洱茶中的上品之一。假如是当地后期人工种植的大树茶、茶园茶,价值自然骤减很多,价格也非常便宜。老树或古树纯料市场上的售价都在200多甚至更高,大树茶或茶园茶,售价差别巨大了,多者不超过百元,少者二三十元的也有,看茶友个人怎么分变了。一般低于百元的基本上就是大树料或台地料,老树、古树料一般都在两百多。以上是个人经验分析,仅供参考。具体啥品牌嘛,我不追品牌,我只看口感。建议你买之前,先试试对方的黄草坝,就我个人喝过的黄草坝普洱茶是今年2012年的春茶纯料,口感上第一感觉是香醇、口腔感觉很明显,这是第一感觉,茶香高雅,刺激不算强,苦味和涩味都偏低,假如是大树或茶园茶,苦涩味都会偏重。而且,还有明显的喉韵,饮后口腔的回味萦绕,个人非常喜欢。在一云南朋友那喝的。品牌我记得没错的话,叫“大富”。其实个人认为买啥品牌不关键,关键看口感是不是是本人喜欢的,总之一个字“试”,不防先试试再购买。期望我的一家之言对你有帮助!

2022年4月10日上午8时,一个风和日丽的早上,云南省临沧市云县大朝山镇菖蒲塘村上糯伍组,中华茶友会媒体团队与来自全国各地的茶友,和临沧智德鸿昌茶厂员工,共同见证了最大的石生栽培古茶树——云南石生茶王的开采过程。

此糯伍非冰岛的糯伍,云县大朝山也非普通茶友熟知的知名茶山,只因这里有一棵很“特别”的古茶树。古茶树生长在巍峨的临沧大雪山东麓,虽然其区域所在地归属云县,但其生长地距离邦东曼岗直线距离也就1公里左右, 其生长环境也和曼岗极为相似,古茶树分布在乱石盘踞的山林中,滋味口感也和曼岗茶颇为接近,是典型的石生古树茶。假如仅仅是这些特点,对见怪不怪的茶友而言也不足为奇,也不足以吸引咱们千里迢迢前来。

古茶树的特别之处在于它的“大”:古树高达16米;冠幅12米 10米;根部基围达到2米,树龄据民间相传达到2200多年,在栽培型古老茶树中实属罕见了。从树高和基部干径来看,的确够高够粗,但树龄难以考证,是不是最“大”咱们尚有怀疑,但据智德鸿昌茶业创始人张广义先生介绍,说这棵大茶树的一次鲜叶产量在 历史 上可以达到100公斤以上,近几年也可以采到80公斤以上。如此说来,说它最大言之不虚,更何况在石生环境中,它确实是目前发现且还在存活的最大的一棵栽培型古茶树,云南石生茶王当之无愧。

既然证实了它的身份,云南石生茶王的召唤,不可不去!于是,各个方向的茶友奔赴而来,由于茶王产量大,智德鸿昌茶业的张总担心采茶期间天气有变化,所以趁着今天天气不错赶早采摘,咱们也只有一大早便赶往目的地,候在众目睽睽的茶王树下,翘首期盼着盛大的开采仪式上演。

眼前的画面足够震撼:云南石生茶王够高够粗够壮,枝繁叶茂威风凛凛,浑身上下透着王者风范,茶王正前南方从上到下挂了3条布幅,一幅写有“上者生烂石,云南石生茶”,揭示茶王生长地茶石共生的绝佳生态环境。一幅上书“守茶十余载,传千年岩韵”,彰显智德鸿昌人——石头上的守茶人,十年如一日以石为伴,以茶为邻,精心打造云南石生茶的不改初心。

开采时间到!十多名矫健的采茶工人,早已迫不及待地爬上了大树,虽然专门为这棵云南石生茶王搭建了采摘的四层支架,但很多长在顶端和边缘的芽叶,还需单独从侧枝攀爬才能采到,看起来心惊胆战险象环生。

好在采茶工个个身手敏捷,爬树和采摘的技巧对她们而言如同家常便饭小菜一碟。只见她们双脚踩稳树杆枝桠,娴熟的双手左右开弓忙活起来,顷刻间肩挎的布袋已被采到的鲜叶充得鼓胀。

在采茶工忙碌期间,中华茶友会媒体团队采访了云南省茶叶流通协会副会长、石头上的守茶人、智德鸿昌茶业创始人张广义先生,以下是采访内容:

中华茶友会媒体团队的刀哥(以下简称刀): 请问张总,这棵茶王树的树龄是多少?

张广义(以下简称张) :茶树的树龄是一个敏感疑问,目前不存在安全可靠的科学手段来检测,只能依据民间的口口相传来估算,这棵茶树当地茶农说法有的说是1000年,有的说是2200年,虽然不存在一个确定的说法,但可以肯定它的树龄很大。

刀: 这棵茶树属于什么品种?

张: 云南茶树典型的有勐海大叶种、勐库大叶种、邦东大叶种等,邦东这边的茶叶品种比较多,细分起来就有11个茶种,但这棵树和以上茶种都有区别,也不属于这些任何一个品种,这棵茶王只能确定为栽培型的一个大叶类特殊茶种。

刀: 请张总谈一下这棵石生茶王和其它茶区的茶王在滋味口感上有何区别?

:全省各大茶区都有好茶,各个茶区山头的茶王我有幸喝过,相比较起来,这棵石生茶王在入口的香甜,汤香的浓度和喝完后的体感和穿透力方面,我个人觉得是最好的,也许因为它千百年树龄积累的底蕴,也许是茶石共生环境赋予的气质,总之喝完之后给人的愉悦感是最强的。

云南石生茶王的采摘活动上,恰逢晓德书号的主编茶世恩慕名而来,他从茶行业发展的角度对这次采茶活动给予了肯定,他认为,企业应多举办这类活动,它不失为让贫困乡村茶叶迅速走出困境的一条捷径,是振兴乡村经济的一种有效方法。通过活动的宣传,能让外部茶友、商家和投资人熟悉部分不太发达茶区的优质资源,比如云县的大朝山茶区,这么好的茶资源,我是今天通过这个云南茶石生茶王的采摘活动才知道,虽然只是一个小小的采茶活动,它却能以点带面,带动茶企、农户和茶产业的整体经济 健康 发展,实现共赢。

本次活动,从上午8点持续到中午12点,陆续赶来观看的全国各地的茶友们,共同见证了云南石生茶王采摘盛会。活动由智德鸿昌茶业抖音号,中华茶友会视频号联袂直播,向茶友展示了云南石生茶王的采摘全过程、让茶友们更加直观地熟悉了云县大朝山一带的石生古树茶资源,通过直播讲解,分享茶叶知识,传递绿色与 健康 ,彰显了智德鸿昌茶业云南石生古茶的生态价值。

文:刀哥

图:高高

视频:王磊

中华茶友会媒体团队报道

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