自制花茶解暑生津
2023-03-19
该文由饮茶网用户分享:你能想到,普洱熟茶茶低一搓就成泥状正常吗和普洱生茶茶底一搓成泥,普洱茶叶底手搓如泥状是茶叶不好的表现等等详细介绍。
您说的这个情况是熟茶发酵过度造成的,一般的熟茶发酵30%~50%就出堆,其他的后期转化发酵。而叶底溶解说明发酵比较成熟,这类茶 出堆味道很不错,但是基本没有后期转化的可能。 情况可以说正常,放心喝,不过这类茶叶比较差
情况可以说正常,放心喝,不过这类茶叶比较差
如果是假普洱茶,那就万万不可了,连喝都不可以喝,更别说沉淀物了!
至于茶变质,变质肯定不能喝了,要分辨也很简单,先看看有没有长毛,闻闻有没有霉味或者其他异味,因为普洱分生熟,熟茶主要就是“堆味”,是发酵时产生的气味,此味绝对不同于霉味,别被忽悠!至于生茶,多数来说还是带有一点花香气的,也没有那种“堆味”,因为跟熟茶的发酵方式有本质的不同!
总结一点,只要茶确认没问题,冲泡的时候,尽量滤干净些比较好!
第1.是普洱茶本身是因普洱茶渥堆时间过长或是普洱茶在1年以内的新茶,导致普洱茶叶腐烂的沉淀物,检查茶底的茶叶,新茶的茶水容易挂杯,有沉淀物为正常现象,可方在通风处1-2年,汤色就会变为清澈的。
第二.是茶叶在冲泡时,出汤太快,或一直晃动或冲泡时在茶叶中冲泡开水也会出现沉淀物的发生,可以先将开水慢慢倒入盖杯中(在盖杯的杯口倒入开水),先洗茶后再出汤,当倒入工道杯时,也是慢慢倒入,这样如果是新茶沉淀物也会减少的
第三.是茶叶量太多了,因普洱茶的茶多芬是很多的,(它是一种茶叶中的茶胶,现在有很多厂家利用普洱茶做成茶膏的),可以减少茶叶量,一般不要多于5克一次,
以上3种情况是常见的沉淀问题,还有如果是新茶可不要用紫砂壶和紫砂杯,如果用可能会产生石灰的味道。
以上见解只是对茶饼,砖,沱的正常普洱茶的解说,如果你购的是工艺普洱茶,我想告诉你,这是不能喝的,请注意哦!有普洱茶的问题,可以直接发给我,我们相互学习
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