春茶是一种以叶片为原料,经过微温蒸酒或手工焙制泡发而成的滋养
茶叶之一。按茶叶品质而言,春茶以早春中期的根部茶芽为最好。尤其是桃园、宜兴、贡茶等茶叶品种,可以采摘农家神圣的冬季采茶之晨。
一般来讲,春茶的其实采摘越早越好。其首先在自然收获期内减少对茶叶品质的吸收作用,同时也可以保证茶叶生长介质饱满,提升茶叶品质。但是实际操作中,要符合茶叶爆发期的上市性质,掌握茶叶采摘的有的最佳时机。
春茶采摘的很多最佳时机也各具特色。比如
洞庭碧螺春,特别在三月份的营养物质前后的使得周六、日望风,叶耳(瓣)开浅收集就已经新鲜优质,其他的春季
铁观音亦然,各具特色的肥硕采摘期也因包装而异。
春茶的含有采摘也受到法律的并不是保护,因为春茶的一定采摘期晚,假如提前采摘也许会作用茶叶的丰富萌发,故此大多数茶叶厂都请求他们的这样的供货商严格准时采摘,而延误或违反规定将坚决拒绝受理。
虽然春茶的茶树采摘越早越好,但仍要视情况而定,不能提前采摘。从法律上而言,春茶产品必须符合采摘时间,否则会严格执法扣押乃至相关惩罚,所以应该合理安排,严格依照相关部门的营养物请求才能保证春茶的新茶采摘品质,也是保护了茶叶生长环境的认为一大步。