【大跌眼镜】杭州适合存普洱茶吗

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保存普洱茶

一、流通的空气

云南老茶人说，流通的空气中有较多的氧份，不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍，而且可加速茶叶变化，但不能将普洱茶放置在风口上另外，要注意存放环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。

二、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，正常的室内温度就行；可存放在荫凉处，避免太阳照射。

三、适度的湿度

好的普洱茶要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿，但太干燥的环境会令普洱茶的转化变慢，所以还需要有一定的湿气。对于沿海一带温暖的海洋我明天去死气侯来说，要注意通风透气，保持干燥。

普洱茶应该怎么存放？需要注意哪些问题？

其实普洱茶对存放地方并不挑剔，最好能专门设立存放空间，避免受到异味的侵袭，常见异味的有烟味、化妆品、佐料、蚊香，樟脑味和存放厨房产生的油烟味或食品味，存放在寺庙的普洱茶有浓厚的酥油味和香火味。新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。避免收到异味的侵袭。 普洱茶和其他茶不同。普洱茶适合存放在干燥通风的地方，推荐存放在陶瓮和陶缸（即陶制储藏器）中。用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在陶缸中。缸口蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可。存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，通风，无异味的地方。注意普洱茶不要和其他茶混合存放，生茶和熟茶不能混合存放，普洱茶进水后有可能水中微生物产生异菌发酵，影响茶皮质，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。 对于存放上品的陈年普洱茶，对存放的要求高点。除茶材与制作讲究外还需要有良好的发酵还需要有恒温、恒湿、不见光，无杂味的要求。稳定的温度和湿度更有助于普洱茶的发酵。茶筒若是一筒七片，不宜在包装上塑料袋，原来的竹叶片就是茶叶的守护神，散茶或打开的普洱茶最好放在陶瓮内。

茶叶存放哪里好

引言：普洱茶富含多种维生素和微量元素，同时含有蛋白质、氨基酸和矿物质，对于身体有很多有益作用。因此身边很多茶友都会选择购买普洱茶，但普洱茶不易保存，容易发霉，发霉的茶叶里会滋生多种有害细菌，如黄曲霉素，因此发霉的普洱茶不管多名贵，为了身体健康还是别喝了。这篇文章小编就来教一教大家应该怎么存放普洱茶。

一、普洱茶的存放环境

首先来讲一讲存储环境。普洱茶的特点是越陈越香，也就是存放时间越久泡起来越香，但前提是必须要干仓存放，才不会发霉。这就意味着我们需要通风透气的环境中存放，最好是阴凉干燥处。其次温度和湿度要稳定适中，避免太阳直晒。最后要注意茶叶容易吸收异味，要避免存放普洱茶的地方存在异味，不然的话这些异味容易被普洱茶吸收，然后影响普洱茶本质的味道。所以要求存放普洱茶的环境清洁无异味。

二、潮湿天气如何存放普洱茶

潮湿天气，不论是室外还是室内，空气中的湿气都很大，茶叶容易受潮变质。所以每年到了雨季或者是南方的回南天，我们都要格外注意茶叶的存放。在潮湿天气来临之前，挑选一个天气晴朗的日子，把茶叶提前分类密封。密封的茶叶，离地离墙，隔离水汽。除此之外，还可以借助一定的工具来进行除湿，例如抽湿机、空调抽湿或者吸湿剂等。

三、盛放普洱茶的容器

对于装普洱茶的容器，我们可以有很多种选择。有紫砂罐，瓦罐，瓷罐，铁罐，纸箱、布袋和塑料袋等，顺序是由高往低排的，紫砂罐是最好的盛放容器，塑料袋最次。大家可以根据自己的经济能力，来选择适合自己的容器。

不同的茶叶不同的保存方法，比如说绿茶合适放在冰箱保存、红茶真空包装之类放在铁盒子里：

　1、最简单的冰箱保存：冷藏保健法。将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好，尽量挤掉袋（罐）内的气体，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

2、最普遍的铁罐存放法：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，密封干燥储藏法，选择密封容器（洁净有盖的陶瓷坛或铁听），将块状生石灰用布袋装好，置于容器底部，把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上，装满盖严容器盖，把容器放在阴凉干燥处，可保存一年以上。

用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。

3、最方便的复合薄膜袋贮藏法：将茶叶装入复合袋内，挤出袋内空气，用封口机封好袋口，再套上塑料袋，扎紧袋口，置于冰箱下格内冷藏。

4、最实用的保温瓶贮藏法：将茶叶装入干燥的保温瓶内，盖好瓶塞，用白蜡封实，再用胶布封好。

另外我们要法意的是，茶叶在保存时的含水量：绿茶不能超过5%，红茶不超7%。我们可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；茶叶也需要避光和隔热，所以对贮藏的环境有一定要求。

对于黑茶或普洱茶来说，保存的要求就更高了：

喜欢普洱茶的朋友们肯定知道，普洱茶最大的一个特点就在于它的保存期，好的生普可以保存最多长达50年的时间，而最佳的饮用时间也是在二十年左右，所以民间有种说法是爷爷做茶孙子喝。

普洱茶是属后发酵茶，随着时间的过去，普洱茶自身会发生变化，在一定的条件下滋味会变越来越醇厚。许多朋友家里都会适量存放普洱茶，究竟怎样才能存好呢?怎样才不会让普洱茶变味呢?我们来讨论一下。

　依我看来无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了。如果你收藏的茶比较多或有更高的要求，则可以用一些器皿来存放例如紫砂容器或陶瓷容器，当然你还可以用纸皮箱。

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的，平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气，还有就是越用越好的特点，用来存放普洱茶也是最好的容器，只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵，可以使用陶罐，相对于紫砂容器则便宜很少，当然效果也会差一些，但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。　

对于散茶而言，如果想长久存放普洱散茶，则紫砂容器是最好的选择，而其它的容器都相对较差，所以只建议用紫砂容器。使用这些容器时，一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗，首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗，又或者用一些低档茶叶煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走，笋壳毕竟是植物体，容易招惹虫子连着内包棉纸以饼(砖)为单位一起放进去。

对于家庭个人藏茶而言，其实用纸箱是最实用的一种方法，虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器，但其优点也是非常明显的，一来纸箱比较容易得到而是免费的，二来纸箱也方便在家里存放，不太占地方。 纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味，所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚，如果有异味最好放置一段时间，让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶，建议只存放紧压茶，存放在纸箱的茶建议整桶存放，不要拆散，对于一些只有几饼的，可以先用纸信封装好再放。留意存放时天气是否潮湿，在南方湿气重容易弄湿纸皮。

当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装，如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单，以整件原包装架高存放。最后生熟普洱茶最好分开存放。

注意：塑料袋并不适合长时间存放，切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放!

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