普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：今天咱们科普一下,白茶跟生普的样子有什么区别和白茶和生普有什么区别,生普和白茶等等详细介绍。
外形：云南白茶一般是白色的，有的是一面白色一面黑色，普洱生茶是黑色或青色。 工艺：白茶有白茶的工艺，生普有生普的工艺，假如用白茶为原料用生普的工艺制作，就成不了普洱白茶。 味道：云南白茶不苦不涩青香甘甜，生普有苦涩但是能转化为甘。
制作普洱生茶的原料是云南晒青毛茶的鲜嫩茶叶；制作白茶的原料则是我国闽南地区特有茶树的鲜嫩茶芽。
2、产地不同：
说到白茶，很容易让人想起福建，福建生产的白茶是最为知名的，政和县出产的白茶最为有名，也是产量最好的地区。
说到普洱茶很容易让人想起云南，云南省是普洱茶生产的主要区域，除此之外越南北部、印度和泰国等地也大量出产普洱茶。
3、加工方法：
普洱生茶是以自然方法陈放为主，不经过人工发酵，陈放以后会经过加工和修饰，经过很多以后得到的茶叶。
白茶的制作，首先是把采收的新鲜茶叶放在通风的环境中晒干，晾晒到七八成干以后，用文火慢慢烘干制作而成。
普洱茶不属于白茶，而是黑茶。
1、白茶属于微发酵茶，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。
2、普洱茶则是后发酵茶，生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方法陈放，未经过渥堆发酵解决的茶。而熟茶则是生茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序后制成的茶品。熟茶也叫现代茶，是1973年后的产物。所以熟茶只是通过人工的方法加快了生茶的发酵，使之变为熟茶。
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扩展资料：
普洱茶的功效：
1、降脂、减肥、养颜、降压、抗动脉硬化
普洱茶叶中含有的多种化学物质，具有抗凝、减轻白细胞下降、防止血小板黏附聚集等活血化瘀的作用，对乙肝治疗起到必然的辅助作用。适量饮茶具有清热降火、消食利尿、排毒解毒的作用。长期服用可以防止动脉硬化、清热、解读的功效。
2、防癌、抗癌
普洱茶所含的茶多酚，能有效抑制并阻断亚硝化反应，减少体内亚硝胺含量，从而抑制致癌物质的生成。减少对原致癌基因的引发或促成，减少了癌症诱发性。
3、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶实施抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6/384?fr=aladdin"target="_blank">本站-普洱茶
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