普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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茶叶当中茶皂素的起因引起的。 是因为茶叶外形的白毫所产生的。 是茶叶内参杂碎末或茶屑较多。 所以泡茶有泡沫并不是茶叶品质好坏的表现,而是茶皂素的气泡作用引起的。
我本人的解决办法：用本人泡茶的烧水壶的蒸汽过一下，然后用干燥的养壶笔或牙刷刷一下，再放到通风的地方吹干水汽，基本就可以清除这部分白点。
喝茶多年，见过各种千奇百怪的疑问，普洱茶也就这样了。这类疑问本人基本可以接受（个人观点。。。。。）
假如茶叶本身内含物质多，那么茶汤的浸出物也相对会多，浸出物内有部分脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及部分挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，漂浮于汤面之上。因为都是脂溶性物质，茶汤上下温差较大时（容器较保温而汤面散热快时），在汤面上就容易产生“茶氲”。
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