普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:科普一下:,泡普洱茶(熟茶)用什么泥料和泡普洱熟茶用什么泥料紫砂壶,熟普洱茶哪种泥料壶泡最好等等详细介绍。
正常饮用的话选择朱泥的泥料为宜 紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味,用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多,老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。
还有就是烧结温度与壶壁厚度的疑问。假如是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太关键。熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速减少茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。
紫砂壶是中国一种传统茶壶,相传源自宋代至明武宗正德年间。制作紫砂壶的材料是紫砂矿土,由紫泥、绿泥和红泥三种基本泥构成,统称紫砂泥。因产自江苏宜兴,又称宜兴紫砂。好茶者认为,用紫砂壶泡茶,茶味隽永醇厚,紫砂壶因其特殊的双气孔结构,能吸收茶香茶色茶味,故此茶壶采用越久,泡出来的茶越香越醇。因紫砂壶吸色吸味的特点,有“一壶不侍二茶”之说。
2、普洱茶属于云南大叶种茶,需要大部分的紫砂壶来冲泡,小壶不利于叶片的充分舒展及内含物质的释放。一般选择180-220毫升的紫砂壶,假如是多人饮茶,则需要选择更大部分的壶。
紫砂壶泥料分为三大类:紫泥、红泥、绿泥,分别适合泡以下系列的茶:
1、紫泥常见的分为紫泥、清水泥、底槽清、红棕泥、红皮龙等。
紫泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列等。
清水泥适合冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春。
底槽清适合冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶等。
红皮龙适合冲泡铁观音、高山茶、普洱茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、绿茶、红茶等。
2、红泥有红泥、朱泥、老红泥。
红泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列。
朱泥适合冲泡铁观音、高山茶、普洱生茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井等。
老红泥适合冲泡铁观音、高山茶、普洱茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、绿茶、红茶等。
3、绿泥又分为段泥(原矿段泥,芝麻段,黄金段)、绿泥(墨绿泥,本山绿) 。
段泥适合冲泡普洱茶系列、铁观音及半发酵类茶、重发酵茶类(黑茶类)、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、绿茶、龙井、红茶等。
本山绿泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列、红茶、绿茶等。
墨绿泥适合冲泡普洱茶系列、铁观音及半发酵类茶、重发酵茶类(黑茶类)、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、绿茶、龙井、红茶等。
扩展资料:
其他种类:
黑泥、降坡泥、天青泥、青灰泥、黑土星、黑疾星等。
黑泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列、绿茶等。
降坡泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列。
参考资料来源:本站 - 紫砂壶泥料
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