普洱茶春茶和夏
2023-03-24
普洱茶是一种非常受欢迎的茶叶，它的依照不同的季节采摘分为春茶和夏茶。春茶和夏茶在茶叶的味道和外观上有所不同，但在叶底区别却很微小。下面咱们来熟悉一下普洱茶春茶和夏茶叶底区别的细节。
咱们需要熟悉普洱茶的叶底是怎样形成的。普洱茶采摘后，经过萎凋、揉捻、杀青、发酵等工艺解决，最终形成茶饼、茶砖或散茶。在这个制茶期间，假如采摘的茶叶过于嫩，那么普洱茶的叶底就较为松散，成分多为嫩茶芽和嫩叶。反之，假如采摘的茶叶较为老化，普洱茶的叶底就更紧实，成分则更多为老茶叶和承运子。
那么普洱茶春茶和夏茶在叶底上有哪些区别呢？
第一，春茶的叶底比夏茶嫩。春茶采摘时间为每年的二三月份，气候较为温和，树木逐渐复苏，所以茶叶比较嫩，茶树因为冬眠期的刺激，所以茶叶含有更高的糖分，这些条件使得普洱茶的春茶叶底相对较为松散，成分多为嫩茶芽和嫩叶。
第二，夏茶相对春茶更老。普洱茶夏茶采摘时间在五月至六月之间，这个时候的气候开始变得炎热，茶树生长速度加快，故此夏茶的茶叶相对春茶较为老化，所以普洱茶的夏茶叶底比较紧实，成分则更多为老茶叶和承运子。
需要强调的是，这类区别只是在细节上有所不同，普洱茶仍然是以其特有的甜润味道和饱满的香气而受到广大茶友的爱戴。 无论是春茶还是夏茶，咱们都可以依据本人的口味喜好选择。
标签： #普洱茶春茶和夏
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