普洱茶里的孔雀
2023-03-25
普洱茶是中国十大名茶之一，主要产于云南省的普洱市和周边地区。普洱茶的茶树品种主要有大叶种和小叶种两种，其中大叶种的茶叶品质更优，适宜制作成高级普洱茶。
普洱茶里的孔雀是指一种名为“孔雀珠”的普洱茶。孔雀珠是云南茶叶集团公司旗下的品牌，是一款以普洱散茶为原料，经过特殊工艺制作而成的茶叶。
孔雀珠的制作过程比较特别，一般分为以下几个步骤：
将普洱散茶实施筛分，并挑出茶叶的杂质和叶柄等不需要的部分。
将筛选后的茶叶实施加工，包含揉捻、杀青、晾晒等环节。
将加工后的茶叶压制成一个细小的球形，再用细棉线从中间穿过，使得茶叶膨胀后可以通过线索得到支撑。
将制作好的茶珠实施水洗，使茶叶表面的灰尘和杂质等物质彻底去除。
将清洗干净的茶珠放入通风干燥、避光的地方晒干，使茶叶散发出特别的香气，形成孔雀珠茶的香味。
孔雀珠的外观呈球形，直径约1.5厘米，各个茶珠的大小颜色都一致。茶叶冲泡后，茶汤色泽深红，具有特别的陈香、陈味和滋味，是普洱茶中的一种优质品种。孔雀珠还富含多种维生素和微量元素。
孔雀珠在保存时需要留意以下几点：
（1）存放在通风、干燥、避光的地方，避免阳光直射。
（2）储藏环境的温度不应过高，最适合的范围为18-25摄氏度。
（3）平时可以适量保湿，定期放通气，以便让茶叶散发出特别香气。
孔雀珠是普洱茶中的一种优质品种，以其特别的制作工艺和特别的口感受到广大消费者的喜爱。在购买和储藏孔雀珠时，需要留意储藏环境和方法，以保证茶叶的品质和口感不受作用。
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