乌龙茶-铁观音茶初制工艺示意图，毛尖价格
2023-02-02
碧螺春功效详解
碧螺春是茉莉花茶代表产品之一，根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。 茶苦能泻下、祛燥湿莲子心泡水喝的功效、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的三得利乌龙茶鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
《中药大辞典》记载：茉莉花具有理气解郁、祛秽和中的功效，对痢疾、腹痛、结膜炎、疮疡有很好的消炎解毒作用。经常饮用茉莉花具有清肝明目、生津止渴、化痰止痢、通便水、祛风解表、治瘘、强齿益气、降血压、强心防龋、防辐射损伤、抗癌抗衰老的功效，使人长寿，身心健康。
碧螺春功效
茶叶成分对人体的生理和药理作用是多方面的，可以概括为：五大保健功能：
1.兴奋效果：茶中的咖啡因可以兴奋中枢神经，帮助人们提振精神，提高思维，消除疲劳，提高效率。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和肿瘤停滞。使用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心、解痉作用：咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的作用，能缓解支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀的作用，预防动脉硬化。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌抑菌作用：茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，能固化细菌的蛋白质杀死细菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤溃疡、溃烂、脓和外伤使皮肤破裂。用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。用茶治疗口腔炎症、溃烂、咽喉肿痛，也有一定疗效。
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