纯料普洱茶古树
2023-03-26
普洱茶是一种经过发酵的熟茶，以云南的普洱茶为代表。普洱茶的原料是云南的大叶种茶树，大叶种茶树分为大树料和古树料两种，二者在普洱茶中功效、品质上有部分区别。以下是普洱茶大树料与古树料区别的详细分析。
普洱茶的大树料和古树料的区别在于原料所属的茶树的年龄。大树料的茶树树龄在200年以下，而古树料的茶树树龄在200年以上。
普洱茶大树料与古树料的功效上有部分异同。古树料一般被认为含有更多的天然抗氧化和抗癌物质，并且因其沉淀时间长而更耐泡。另一方面，大树料则含有更多的咖啡因和茶多酚，对增加体力和减少血脂有一定帮助。
古树料一般拥有更高品质的普洱茶，而阶级较低的普洱茶则一般采用大树料。古树料的茶叶更柔软、光亮，味道更醇厚，气味更加芬芳。大树料的茶叶则更加粗糙，味道较为苦涩。
由于古树料的茶树树龄更大，以及其更高品质和功效，所以古树料的普洱茶一般比大树料的普洱茶价格更高。某些高品质的古树料普洱茶价格甚至可以达到数千元一斤。
大树料和古树料的制作过程基本相同，但是古树料的制作一般会更严格部分，包含挑选茶叶、发酵过程、压制工艺等方面。
虽然普洱茶大树料和古树料在区别上有部分异同，但二者都是一种很受欢迎的普洱茶，具有特别的口感和功效。在购买普洱茶时，应依据本人的口感和健康需求来选择。
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