普洱茶芽的功效
2023-03-27
普洱茶叶芽头是指普洱茶制作中的嫩芽,它的外形呈现出鲜嫩、紧致的状态,有着细腻的毫白。普洱茶叶芽头是普洱茶中的珍品,也是普洱茶品质的关键指标。下面为大家介绍一下普洱茶叶芽头的相关情况。
普洱茶叶芽头的形态特征:
普洱茶叶芽头外形呈锥形,大小在1-3厘米之间,其中最上面的叶片最小,上部茎叶愈往下愈大,直至下部的最后叶片最大;芽头旁边的小叶序(二叶)剖面呈【田】字形,中央为薄、外侧为厚;叶中绿色主导,边缘具白毫。
普洱茶叶芽头的品质特点:
1、鲜嫩:普洱茶芽头摘取的时间较为嫩新,所以具有新鲜嫩滑的特点。
2、紧实:普洱茶叶芽头外形饱满,鲜嫩色泽,芽头多蓄积细嫩毫白,又因为压制后无明显压痕和裂口,所以具有紧实的特点。
3、细嫩:叶片上的嫩芽为一条细嫩而长的枝。该枝上又长着嫩绿色的茶叶,经过一段时间的摘取、揉捻、杀青等工序,才成为了普洱茶,所以具有很高的品质。
普洱茶叶芽头的功效:
普洱茶叶芽头富含茶多酚、儿茶素、氨基酸及微量元素等,具有下火、清热、解毒、降脂、降压、抗氧化等保健功效。
普洱茶叶芽头不仅品质上佳,而且具有多种保健功效,是普洱茶中不可缺少的珍品。
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