茶多酚对欧文氏菌抑菌作用的研究
用紫外分光光度法和流动注射化学发光法分别测定了22种茶叶中茶多酚的含量和品质(以超氧阴离子自由基抑制率表示)生姜红茶减肥,并分析了它们之间的相关性。同时实施了茶多酚对欧文氏菌的抑菌试验。结果表明,茶叶中茶多酚含量与品质有关,相关系数为R2=0.9344。用茶多酚含量作为评价茶叶抗金眉茶氧化活性的指标并不准确,而用抑菌的品质或生物功效作为评价茶叶的指标更为准确。第三,不经过高温和金属加工的绿茶抗菌效果最好。完成院校:[1]桂林工学院材料与化学工程系,桂林541004 [2]东北农业大学生命科学学院,哈尔滨150030 [3]中国农业科学院植物保护研究所,植物病虫害生物学重点实验室,北京100193。
相关文章
-
什么是茶食茶食的搭配?现代茶食是指经过精心制作,并与茶适当搭配的各种副食、小吃。用茶食品茶,可以增加茶文化的刺激性,增加茶艺哪种茶减肥效果好的...
2023-04-16
-
每日饮茶十大禁大麦茶的功效与作用忌茶在中国有2700年的药用历史。《神农本草》东汉开始详细记载茶的药用功效。陆《茶经》记载了24例茶叶药理作用。大量...
2023-04-16
-
喝茶可以美容祛斑在西方,许多孩子的脸上布满了细细的斑点,但他们笑起来甜甜的,非常可爱迷人。大多数东方人无法接受脸上布满斑点,这往往会给许多女性...
2023-04-16
-
饮茶十大禁忌勐海七子饼茶切记切记虽然喝茶对身体有好处,但要留意的是,有些茶是不允许喝的。假如你喝了它们,会对你的健康有害。请记住以下十大禁忌。...
2023-04-16
-
金骏眉价格养身保健茶喝茶往往能赶走一切烦恼在你的生活中,总是有令人讨厌的大大小小的事情。当你遇到烦人的事情时,你特别易怒。你不妨给本人工夫红茶泡一杯...
2023-04-16
-
作用茶叶品质的环境条件茶叶中化学成分的变化受外界环境因素的制约。引起茶叶陈化劣变的主要因素是水分、氧气、温度和光线。在诸多的因素中茶叶水分(空气湿度...
2023-04-16