喝茶救命，茶知识
2023-04-16
怎样冲茶
铁观音:酿造方法和五大功能
中国茶网资讯：铁观音：冲泡方法与五大功效
酿造方法
明代许次纾在《茶疏》中说：茶以水为浓，汤以火为汤，三者相联，缺一不可。茶、水、器、火是相通的，这正好呼应了咱们所说的怎样泡茶。泡茶似乎很容易。将茶叶放入锅中，注入热水，等待一会儿，然后倒掉，茶就做好了！表面上看，铁观音茶，就像上面的分解动作一样，可以得到很好的茶汤！但是泡茶的第一步，就是冥想茶，认识茶，研究茶的特性！除了上面的文字记载，在实际泡茶的期间，还有面对不同的茶叶和茶器时更仔细分辨，才得好茶汤滋味。.
安溪铁观音有本人特别的冲泡方法。咱们必须严格用水，茶具和酿造三岛通行证。水最好用石泉，灶最好用炭火，茶具最好用小的，也就是说水最好用山泉，茶具最好用小巧方便的大小，最好用炭火烧水。
依据酿造程序，可分为八种方法：
白鹤沐浴(洗杯):毛尖属于什么茶用开水冲洗福州茶叶批发市场茶具。
2观音入宫(滴茶):将铁观音茶放入茶具中，放茶量约占茶具容量的五分；
3悬壶高冲(泡茶):将开水提上来，倒入茶壶或壶盖，使茶叶翻面；
4春风吹(刮沫):用锅盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清新干净；
5关公游城(倒茶):将泡了一两分钟的茶依次倒入并排的茶杯中；
6.韩信点兵(点茶):茶倒一点的时候，要一点一点均匀滴到每个茶杯里；
7品尝汤的颜色(见茶):观察杯中茶的颜色。
8.啜饮甘霖(饮茶):利用热气，先闻其香，再尝其味，啜饮闻之，轻饮。虽然喝的量不多，但是可以在牙齿和脸颊留下香味，让喉咙甜爽，有特别的味道。
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