普洱茶怎么挑品
2023-03-29
作为中国传统名茶之一,普洱茶与龙井、铁观音等名茶并列,是中国茶文化的关键组成部分。不过普洱茶因为其产地、年份、制作工艺等不同而品质亦不尽相同,那么怎样挑选品质好的普洱茶呢?
1.看外形:普洱茶外形制作精良,整条条索紧密、均匀,不存在断屑、散叶;叶底厚实、墨绿,茶汤浓厚透亮,色泽红润。
2.闻香气:好的普洱茶有特别的陈香和熟香,凉水冲泡后的叶底有木香和鱼仓香味。
3.品口感:好的普洱茶有四个特点:醇、甘、厚、爽。在口中的感觉要具有厚重醇厚、舒适甘甜、回甘耐泡、喉韵逍遥等特点。
4.辨识饼茶:普洱茶有饼茶、沱茶、砖茶、散茶等种类,其中饼茶是以尖头为中心收拢包覆而成,叶片、纤维分明,且显肥壮;由于紧密包装,若以手轻轻敲击,则应有清脆的声音,表明它保湿较好。同时宜选择许多刻印字的饼茶,可以追溯茶的批次及真伪。
5.查看茶叶产地和品牌:普洱茶产地广泛,但以云南、广西、四川等地普洱茶最为有名。而品牌也是判断普洱茶品质的一个关键因素,好的品牌可保证生产、储存、物流等状况,提升普洱茶的品质。如西南国茶、砚山同福、千益茶庄等,品牌优良、信誉过硬。
除此之外购买普洱茶还有以下几个细节需要留意:
1.要选择正规销售途径,有证照的茶商、茶厂或商超。
2.熟悉普洱茶的存放环境和存储时间,选择老茶头,最好选择一年以上存放的普洱茶。
3.购买普洱茶应留意保护包装,普洱茶买回来之后一定要密封放置,避免与其他异味物品混合,作用茶叶香味。
普洱茶是一种优秀的健康饮品,但购买品质好的普洱茶需要留意很多细节。依照上述几点,可以在购买时更科学、更合理的选择优质普洱茶,保证本人能喝到正宗正品,享受普洱茶的美好口感。
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