血压高的时候喝老君舒雅茶，麦冬泡水喝的五大禁忌
2023-02-02
茯茶的养生原理及养生功效
福州茶是什么茶？为什么说喝它可以养生？哪种福州茶好？红茶是六大基本茶之一，属于后发酵茶。它可以随着时间的推移慢慢变老变醇，帮助消化减肥，补充各种维生素和微量元素。红茶总是与“边肖茶”这个名字联系在一起。这是因为红茶大部分销往西北和西南市场，饮用者主要是吃牛羊肉奶酪等高脂肪食物的人，以及缺乏蔬菜水果等高维生素和微量元素的边境少数民族。在红茶中，茯茶、藏茶、普洱茶主要在边境地区销售，因此也被称为边销茶，但最明显的边销特征是茯茶，它已成为“丝绸之路上的神秘茶”，在内地鲜为人知。茯茶的养生原理及功效
茯茶作为红普洱茶生茶熟茶茶中的珍品，其“金花”成分是独一无二的。所谓‘金花’是原料开花的一个特殊过程，就是在红茶的砖瓦中培养出一种叫‘冠突散囊菌’的曲霉菌物质，俗称金花。金花的干香味有一股淡淡的黄花香味，冲泡一种特殊的菌类金花茯茶时，花香变为茶汤，成为茶的味道，更加醇厚微涩，纯净粗糙，滋味浓烈。当然，金花也能有效促进新陈代谢的调节，在保健和病理预防作用。因其药效有如土茯苓，加上茯茶的口感特别，并以"茯铁观音的品牌"字命名，因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分，但实则是金花的菌花香和其独特的药理作用。.发挥作用
福州茶叶中含有大量的茶多酚和茶多酚分解产物。茶多酚是一种含有多酚羟基的化学物质，易与自由基反应，提供质子和电子，使其失去反应性，因此具有显著的抗氧化性能。在抑制油脂氧化的实验中，发现茶多酚在10g/ml的低浓度下与200g/ml的维生素E具有相同的抗氧化能力，在20g/ml时其抗氧化能力强于50g/ml的BHA。可见，茶多酚的抗氧化能力远超BHA和维生素E，研究表明，茶多酚能清除O-2、OH、LOO、NO、ONOO-等多种无机和有机自由基，其能力大于维生素E、维生素C、BHA等抗氧化剂。茶多酚还能与多种氨基酸、维生素C、维生素E协同作用，配合使用抗氧化效果更好。茶多酚能增强肝、肺、消化系统、血液等组织中抗氧化系统酶的活性，起到保护体内抗氧化酶的作用。其中，茯茶中的‘金花’(冠突散囊菌)是一种对人体健康非常有益的真菌，目前仅在灵芝中发现。茯茶在日韩被称为‘减肥茶’和‘美容茶"并大受欢迎。'’。
相关链接：茯茶的功效与作用
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