普洱茶闷杯泡法
2023-03-30
普洱茶是传统的中国茶类，它具有很多的功效和健康价值。喝普洱茶可以帮助调理身体，促进消化，降脂降压，减肥瘦身等等。而在泡茶时，闷杯泡法是比较常见的一种方法。下面咱们来给大家介绍一下普洱茶闷杯泡法的详细步骤。
首先要准备一只普洱茶壶和足够数量的杯子，最好采用紫砂壶。将壶和杯用热水过一遍，将餐巾纸擦干茶壶和杯子。
准备好普洱茶叶，依据需要选用适量的茶叶，越高档的茶叶，需要的茶叶量越少，最好采用的茶叶量为每杯茶5-7克。
将选好的茶叶放入壶中，然后用温水浸泡10秒钟左右，让茶叶变得松软。
将先泡的茶水倒掉，这个过程叫“洗茶”，目的是为了清洗茶叶，也可以去掉茶叶的杂味和渣子。一般洗茶用的水量要比正常泡茶时略多。
在水温适宜（98-100°C）的情况下，将开水倒入壶中，直接把杯子盖在壶口上，不要换壶嘴。这样茶水就会被杯子的热气闷住，达到浓郁的效果。
等待闷泡5-15分钟，打开壶盖，轻轻晃动壶体，使茶叶在茶液中均匀分布。然后用漏杯，先倒少许茶水，让味道均匀，再倒满杯。
普洱茶采用闷杯泡法可以更好的将茶叶的香气和滋味发挥出来，茶汤会更浓郁，味道会更好。当然还要注重品质和茶叶的选择，这样才能泡出一杯口感适宜的普洱茶，帮助咱们调理身体，促进健康。
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