普洱茶属于温补
2023-03-31
普洱茶：温茶还是凉茶？
作为一种具有悠久历史的中国名茶，普洱茶在消费者中具有不小的知名度和市场份额。它与其他茶叶不同之处在于，普洱茶具有特别的陈化特性，随着时间的推移，茶叶会发生质变，呈现出不同的色泽、香味和口感。但是对普洱茶而言，咱们很难确定它是一种温茶还是凉茶。下面咱们来一起探讨一下：
普洱茶是一种黑茶，由于多次的发酵过程，使其具有较高的降脂、降压、降血糖以及抗癌等多种功效。长期饮用普洱茶可以起到增强免疫力、减肥、促进消化等作用。同时普洱茶对疏通经络、温中祛寒等方面也有很好的效果。但是这是不是意味着普洱茶是一种温茶呢？
中医学中，食物有温凉之分，温性食物常常可以起到补阳、壮阳、助润等作用，同时对寒性体制的人而言不利。凉性食物则常常具有清热解毒、消炎止痛等功能，对内热体质的人而言就十分适宜。那么普洱茶是属于哪一种呢？
经过了多次的真菌和大肠杆菌的发酵，普洱茶会减少茶叶中的茶多酚含量，提升茶酸等其他成分的含量。茶酸虽然是一种酸性物质，但它的性质是比较温和的，不会像柠檬酸、苹果酸那样具有很强的酸性，故此普洱茶的性质也就偏向温凉平和。在中医理论中，它被归类于属于阳性茶类，同时也有部分凉性特质，故此普洱茶的温度应视具体情况而定。
除了茶叶本身所具有的性质，普洱茶的温度还受到其冲泡方法的作用。假如采用95℃以上的热水来冲泡茶叶，则有助于激发茶叶中的有效物质，增强其健康功效。但是假如采用较低温度的水来冲泡，则可以弱化茶叶的苦涩味，提升香味和口感。 在日常饮用中，咱们可以依据本人的口感喜好以及质地来选择适合本人的温度。
普洱茶并不是一种单一的温茶或凉茶，它的性质以及温度需要依据具体情况来确定。假如你是一个寒性体质的人，则饮用普洱茶有助于改善身体平衡，但最好选择用80℃左右的水温冲泡；假如你是一个热性体质的人，则可以选择95℃以上的水温以激发普洱茶所具有的功效。普洱茶不论是属于温茶还是凉茶，其健康功效不容忽视。
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