秀菊题字茶文化
2023-04-16
喝新茶是很有讲究的，那么要怎样正确健康的品新茶呢？下面跟着小编一起来熟悉一下吧。
不要急着喝新茶。因为刚选了茶叶，不存在经过较长时间的放置，茶叶中的多酚类、醇类、醛类和其他有益人体健康的物质都不存在完全氧化，饮用后也许会引起肠胃不适、腹泻和腹胀等不良反应。新茶当中的咖啡因、活性生物碱和多种芳香化合物含量也比较高，易使人的神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗和失眠等的醉茶现象。.
饭后不能马上喝茶。因为大量的茶叶进入正在消化食物的胃中，会稀释消化液，从而作用食物的消化吸收。茶叶中还含有大量的鞣酸。假如饭后立即喝茶，胃就不存在时间消化蛋白质和单宁酸，它们会结合成难以消化的凝固物质，作用蛋白质的吸收。 喝茶会阻碍铁的吸收。
不要喝浓茶或热茶。一般而言淡饮鲜茶为宜，但不宜过浓。喝西湖龙井的好处用沸水冲泡茶叶，可以快速浸出茶叶中的有效成分。温柔的绿茶，例如龙井茶，采用约80的开水冲泡，可使茶水香气纯正，滋味甘醇，其有效成分可以完全释放。可是人的食道壁很娇嫩，只能承受50至60的食物。饮用太烫的茶很容易烫伤口腔、咽喉部和食管的上皮细胞，经常烫伤会引起上皮细胞突变，可能有癌变老同志普洱茶的风险。.
大多数人对新茶情有独钟，认为茶越新鲜越好。其实这类观点是不正确的，并不是说茶越新鲜越好。 咱们应酥油茶的做法依据本人的条件选择合适的茶，不要盲目跟风，科学健康地喝茶。
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