普洱茶能不能闷
2023-04-02
普洱茶是一种属于黑茶的茶类,产于中国云南省的普洱市和周边地区。它因被广大茶友认可为降脂、减肥和抗氧化的神奇效果而备受欢迎。而“闷着喝”普洱茶,则是一种普遍的饮茶方法,但是这类喝茶方法是不是正确呢?下面咱们来详细说明。
什么是“闷着喝”,闷着喝普洱茶是将普洱茶壶盖关口,让茶汤在壶里继续“发酵”而饮用的一种方法。这类方法不但可以添加普洱茶汤的味道,更可以特别的味觉体验,但是长久以来是不是有利于人体健康呢?答案是不是定的。
因为普洱茶本身的特性,其汤色需求的时间比其他茶叶要长,才能彻底发酵。但过长的时间闷着喝茶会引起茶叶中的有害物质、细菌等成分超标,而且微生物还可能在闷头的茶壶内不断繁殖,引起茶汤发生变质,有可能损害人体健康。
进一步而言,闷着喝茶的方法中,“闷”和“饮”两个环节都会对人体造成不良作用。闷茶会使得茶叶中的农药、重金属等物质在一定温度下释放,长时间的闷茶会引起茶叶中的物质浓度过高,存在一定危害性。而且喝闷茶的期间,由于显然是喝的温热的茶水,口腔与食道中的黏膜会过度受热,损伤对口腔和消化器官功能的作用。
综合来看,闷着喝茶的方法不建议采用,最好在茶壶开盖的情况下直接饮用普洱茶,打开茶壶可以及时地借助外界的空气达到降温的作用,更为利于人体健康。无论喝茶的方法是什么,都要留意茶叶的来源、品质、制作方法等一系列因素,最大限度地保证喝下的普洱茶的安全及健康。
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