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明清茶道精神,毛尖茶

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:89
饮茶
明清茶道精神

茶道的概念之后,历宋元两朝,未见茶书中出现茶道一词,直至明代才偶尔出现过一两次,但已与原来的涵义相差很远。如明代中期的张源在 《茶录》 中列有茶道一条,却是: 茶道:造时精,藏时燥,泡时洁。精、澡、洁,茶道尽矣。这里的茶道仅是指造茶、藏茶、泡茶之道,均为技术要求,并无品茗悟道等精神层面的内涵,与皎然的茶道原义不同,也与现在茶文化学上的茶道概念无关。另一处是明代晚期的陈继濡在为周庆叔 《齐茶别论》 所作的序巾说道:是唐代焦然经期能喝铁观音吗提出的。

齐初蒸、摘、煮、洗,与古法不同。喃喃自语的人把陆鸿渐的经和蔡骏的话(录)给了他,以为茶道在那里,不会让清叔笑。

生长在湖州长兴的祁茶属于蒸青绿茶,因当地环境易染沙尘,泡茶前必先洗茶,故云蒸、采、烹、洗,悉与古法不同。陆羽 《茶经》 记述煮茶,蔡襄 《茶录》 记述点茶,均与明代盛行的泡茶方法不一样,所以陈继儒批评那些认为茶道只在(茶经》 《茶录》 的迂腐观点。显然,陈继儒这里提到的茶道包括蒸、采、烹、洗的制茶、泡茶之道,仍然没有茶道精神的内容.因而也与皎然以及今天茶文化学的茶道观念无关。.

最早涉及茶道精神的明代茶学家是明初的朱权,他在《茶谱》的序言中谈到了:

品碧空白眼,画清泉,烹活火,自诩以天宇开心,以内炼配水火。如果非要在茶炉里徘徊,你会有办法修炼自己,窗帘也很清晰。所有的客人,投鹤的情侣,诗人,羽客,都可以忘记异乡,活在圣物之外。不随大流,不污染时代和习俗。或在泉与石之间,或在松与竹之下,或在明月清风处,或在明窗处。是与客谈心,探索空灵与神秘,参与创作,清心显尘。在优雅的自然环境中,朱权的雅人们可以通过饮茶来忘记世界,活在神与物之外,不受世俗的污染,开阔心胸,开阔视野,探索空灵与神秘,参与自然,清心清尘,从而达到天人合一,忘物忘我的境界,从而为人们的道德修养做出贡献。晚年的朱权信奉道教,自称是太尉的老师。因此,他在喝茶时强调茶叶的自然之性,迫求道家的虚清意境,因而文中常有清泉、清风、清谈、清心神等词语,并且强调指出有助于道德修养者其惟清哉!可以说朱权在 《茶谱》 序言中触及茶道精神中的一个特征—Y青。

明末清初的杜军,才能充分展现中国茶道的精髓。他曾在《茶乐》诗的序言中指出:

傅宇论述茶的四大奇观:三三三六零天的光明、宁静、灵性和悠远。用它来沐浴我的根,美化我的智慧,改变我的气味,引钙流失导我的灵魂。

茶的四大奇迹指的是茶艺术具有四个美妙的特性。洪是指深洪、清湛;幽是指幽静、幽深;灵是指灵性、灵透;远是指深远、悠远。这四者均与人们的生理要求无关,而是品茶意境上的不同层面,是对茶道精神的一种概括。所谓澡吾根器是说品茶可以提高自己的道德修养,使之更加纯洁高尚。美吾智意是说品茶可以使自己的学识更为完美。.

听说品茶可以开阔眼界,改变观念。引导TLti走向死亡,意味着品茶让自己充分理解生命的真谛,进入一个缥缈的仙境。这就是品茶的社会功能。是茶人追求的口号。杜军其实对中国茶道做了很好的总结,揭示了中国茶道的精髓。可以说,杜军已经在这里与茶道的大门相撞,但遗憾的是他没能跨过这道门槛,因为他还没有接受茶道的概念。可惜他总结网上买茶出来的茶的四妙思想,并没有被后人继承和发展。

此外,明末茶人文振衡在《神仙年谱》卷十二《香茗条》中说:

以香、艾为目的,利最薄,物极必值,坐言起行之德,清心怡神。楚阳之薄可叹,有趣黄骚,杨灿怀虞书。透明的窗户舒展干燥,摇摆座椅和唱歌,你可以避开睡魔。青衣茶袖,密语谈私事,可以帮助你的感情。坐在雨中,关窗,饭后散步,可以解闷。醉到可以叫醒客人,夜话,空楼,冰弦,夏日手指,可以快乐地生活,解渴。

清代袁枚于(继园吃单茶):年在武夷山品茶时记载了这一情况

我不喜欢武夷茶。我觉得像喝了药一样苦。然而,下午和秋天,我去了武夷山,去了新丰的天佑寺等。僧侣和道士为茶而战。杯子像核桃一样小,罐子像芳香植物一样小。每次倒一两杯,都舍不得赶紧咽下去。先闻闻,再尝一遍。

细嚼慢咽,体贴入微。果不其然,清风扔掉,你的舌头甜了。一个之后,再尝试一两个。它是舒缓的,舒缓的,令人愉悦的。

提神、安神、除烦、除烦、心情舒畅等。文中提到的所有品茶的精神感受描述,都有益于人们的精神健康,并且也属于茶道精神的范畴。

综上所述,虽然“茶道”二字哈

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