弘扬茶文化 推进社会主义和谐社会建设，安溪铁观音十大品牌
2023-04-16
为了窦
斗茶是古代流行的一种休闲文化活动，起源于福建建州。在唐朝，人们称它为詹鸣，直到宋朝才被命名为斗茶。在古代斗茶中，当新茶开始出现在市场上时，茶农和商人会聚在一起评价新茶的优缺点。
茶斗的参与者要献出本人的名茶，依次品尝，决定胜负。比赛包含茶而言，可能大家有听说过，什么是斗茶但有真正见过的人比较少喝红茶的好处和坏处吧。一般情况下大家饮茶就是本人冲泡品饮，或和别人一起冲泡品饮的吧。.
茶战输赢的决定性标准是汤的颜色和汤的花。汤是茶的颜色，标准是纯白，绿、白、黄的稍逊一筹。汤是指面汤上的泡沫。汤花的颜色与汤的颜色密切相关，所以汤花的颜色也是亮白色的。第二，水痕迟早会在汤开花后出现。前期为负，后期为胜。
斗茶的地点一般选在规模比较大的茶叶店。这些店大多分为前后两个，前厅宽大，是店面；后厅狭窄，有一个小厨房——，方便煮茶。有些也有房间，老板的家人也住在里面。有些邻居和工人擅长这个，几个人聚在一起聊茶道，有的只是打架。有的人有雅致的里屋或花木繁茂的古院，或临江西湖边的家，都是斗茶的好去处。
斗茶大多在清明节期间挑选，所以新茶初出时，最适合参加斗茶。斗茶的参与者都是自由组合的茶友，十几个人，不到五六个人。斗茶期间，有很多邻居在看热闹。假如在茶叶店打架，附近店铺的老板或哥们会轮流加入其中找乐子，尤其是当时想买茶的顾客。
在今天的生活中，有些人会举办茶艺比赛。目前的茶艺大赛主要是为茶友提供一个交流的茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度，茶具的优劣、煮水火候的缓急等等。斗茶要经过集体品评，以俱备上乘者为胜。。
相关文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
