普洱茶有樟脑味
2023-04-08
普洱茶在制作期间,需要经过发酵、熟化等多个步骤,其中会产生部分特殊的气味,而樟脑味就是其中之一。 在品尝普洱茶时,出现樟脑味道是很正常的现象。
樟脑味道的来源,主要是普洱茶中一种叫做桉树醛的物质。桉树醛是一种具有强烈芳香、清爽的气味的化学物质,广泛应用于香薰、清凉油等领域。在普洱茶的制作期间,桉树醛会随着茶叶的陈化、压制等过程释放出来,故此会在普洱茶中产生樟脑味道。
普洱茶樟脑味道的强弱程度,主要受到以下因素的作用:
(1)茶叶的品质:优质的普洱茶原材料,在制作期间能更好地去除杂质,引起樟脑味道较轻。
(2)存放时间:普洱茶呈现出不同的陈放状态会有不同的气味,随着时间的推移,樟脑味道也会逐渐减弱。
(3)制作工艺:在制作期间,不同的陈化方法、沟包方法等,也会作用普洱茶的樟脑味道。
(4)储存环境:普洱茶的储存环境也会作用樟脑味道,气温、湿度等环境因素都会对茶叶和其樟脑味道产生关键作用。
想要选择品质更好的普洱茶,可以从以下几个方面入手:
(1)选购正规渠道的茶叶,如品牌茶企、专业茶叶零售店等。
(2)留意选择产地优良、包装严密的普洱茶,保证干燥、无异味等品质指标。
(3)对不存在固定购买渠道的消费者而言,建议先购买少量试饮,用舌头、鼻子等实施感官测试,验证是不是符合本人的口味。
普洱茶的樟脑味道虽然正常,但是从茶质角度,咱们可以通过选择优质茶叶、留意储存等多种方法来从根本上避免或减少樟脑味道的出现。
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