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2023-04-16
关于茶冲泡方法介绍水仙
水仙茶是中国的茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠，如今已和水仙花一样，香飘万里，誉满中外。那么怎样泡好水仙茶呢？下面就关于水仙茶冲泡方法做一介绍。.
1.一种制作水仙茶的水 柠檬泡水喝有什么作用与功效
水质的好坏可以直接作用到茶汤的色、香、味，尤其是茶汤的口感。古人非常注重泡茶用水的选择。
(1)水要甜干净；
(2)活出新鲜感？古书《茶录》记载，山顶的泉水清澈轻盈，而山下的泉水清澈厚重。
(3)储水要做好；容器应清洁，避免阳光照射；
用天然水泡茶。它的来源是山泉水、溪水和井水。
二、制作水仙茶器皿的选择
用水仙茶泡茶，除了好茶，还需要好水、好器具。
茶具的搭配如下：
茶船：可用于放置茶壶。有两种类型：托盘型和碗型。它的功能是：1。保护茶壶；2.拿着热水取暖，烫杯子。
茶壶：也叫茶海，用来盛茶汤。
荷花：品茶时的茶具。
茶巾：用来吸海外茶壶、茶杯、茶叶的茶叶。
茶匙：用勺子舀茶叶。
杯子：放一个茶杯。
水仙茶的制作工艺包含三个要素： 黄山毛峰多少钱一斤
(1)茶的用量：要做出美味的茶，就要掌握好茶的用量。每次的用量不存在统一的标准，主要取决于茶的种类、茶具的大小和消费者的饮用习惯。茶的量，关键要掌握，茶水比，多茶少水，味浓；水少味淡的茶。
(2)水温：泡茶，烧开水。用大火煮，不要用文火。刚才煮泡为宜，用软水煮茶，茶汤香味更好！假如水沸腾太久，也就是古人所说的水老了。这时，溶解在水中的二氧化碳被蒸发，茶叶的新鲜味道也就丧失了。泡茶水温的控制主要看冲泡的是什么茶。绿茶一般不能用100的沸水冲泡，应用80~90为宜(水要沸点后，再冷却至所要的温度)。
水仙茶叶越绿，冲泡水温越低，这样茶汤就会清新明亮，清爽，受维生素C的伤害也就越小，高温下茶汤颜色更深，维生素C被破坏很多，口感苦涩(茶叶中的咖啡因容易浸出)，也就是说茶叶被烫伤了。 保靖黄金茶
(3)时间：泡茶的时间和次数差异较大，与茶的种类、水温、茶的消耗量、饮用习惯等有关。依据试验，第一次酿造时，可溶性物质可浸出50% ~ 55%；第二次浸出可为约30%；第三次可浸出10%；第四次，没剩多少了。
留意：水温和用茶量也作用冲泡时间。水温高，茶多，冲泡时间短；否则，冲泡时间更长。但是最关键的是优先选择适合饮酒者的口味。期望以上介绍对大家有所帮助。
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