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2023-04-16
关于桌面乌龙茶冲泡茶艺
桌面茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注，以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节，冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受；除此之外对茶具欣赏与应用，对饮茶与自悟修身、与人相处的思索，对品茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联，将品饮与人性修养相融合，形成了亲切自然的品茗形式，这类形式也越来越为人们所接受。下面介绍一下台式乌龙茶冲泡茶艺。
主茶具：
紫砂茶壶、茶杯、茶杯、香杯、茶盘、杯架、电茶壶、茶具、茶巾等。
定军茗眉主要茶叶产品：
冷冻乌龙茶、文山种子、阿里山茶。
1.钟摆
将茶具一一摆好，将茶壶和茶杯并排放在茶盘上，与花杯和茶杯一一对应并排摆放。电茶壶在左手边。
2.喝茶
用茶匙将茶叶轻轻放入茶莲中，供客人享用。
3.暖壶
暖锅不仅能暖茶壶，还能暖茶杯。左手拿起电茶壶，倒满，然后右手拿起，倒入茶杯。
4.暖杯
将茶杯中的热水分别倒入花杯中，用茶夹夹住花杯，旋转360度后，将花杯中的热水倒入茶杯中。同样，用茶夹握住茶杯，旋转360度，将杯中的水倒入茶盘。
5.扔茶叶
将茶莲的圆口对准壶口，用茶匙将茶喝茶叶能减肥吗叶轻轻搅入壶中。茶的量是1/2到2/3壶。
6.洗茶
左手拿着电茶壶，将100的开水倒入壶中。盖上水壶，排出漂浮的泡沫。立即将茶汤倒入茶杯中，并将其分成每个有香味的杯子。洗茶水可以用来闻香。
7.高宠
握住电茶壶，往壶里倒入开水，让茶叶在壶里尽可能沸腾。第一次浸泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤倒入茶杯中，分成每一个有香味的杯子。
8.上茶
花杯和茶杯一起放在杯架里。双手握住杯架，送给客人品尝。
9.闻到香味
先闻一闻杯中茶汤的香味，再将茶汤放入茶杯中，闻一闻杯中的余香。
10.品茶
闻到香味后，你就可以喝茶了。品茶分三口实施，从舌尖到舌面，再到舌根，不同位置的香味有细微的差别，需要细细品尝才能体会。
1.再次酿造
第二次冲泡的技术与第一次相同，只是时间比第一次长15秒，以此类推，每次冲泡时间相对增加。优质乌龙茶内在品质好。假如冲泡方法得当，可以冲泡几十次，每次的色泽、风味甚至茶树桑褐刺蛾口感基本一致。
12.上茶
从第二次冲泡开始，上菜茶可以直接将茶分送到每位客人面前的花杯里，然后重复闻、看、尝、冲泡的过程。
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