煮普洱茶的杯子
2023-04-14
泡普洱茶的杯子是关键的，它会作用到茶汤的品质和口感。一般，选择透明的玻璃杯、陶瓷杯或紫砂杯是比较好的备选。这些杯子不仅透明，方便观察茶汤的色泽和浓度，而且耐高温，不会释放有害物质，保证了茶汤的原汁原味。
需要留意的是，选择杯子的大小也很关键。最好选择容积在150ml到250ml之间的杯子。这样，泡好的茶汤可以完全展开，茶的幽深香气更容易被释放出来。假如杯子太小，茶汤会很容易溢出，太大则会使茶汤稀释，作用口感。
泡普洱茶的杯子应比较厚实，这样可以避免烫伤手指。普洱茶因为是半发酵茶，它的茶渣和水混合后发生化学反应，放置时间越长口感越好，故此杯子也要有一定的保温性，能加快茶汤的冷却速度。
可以选择带有滤网的茶杯，便于过滤茶叶渣。这类茶杯冲泡普洱茶更方便，省去了在茶水与茶叶之间加入滤网的麻烦。而且所用的茶叶渣可以很方便地倒入花园施肥。
挑选用于泡普洱茶的杯子需要留意大小，材质，厚度和带有滤网等细节。好的茶杯会提升泡茶的体验，让您尽情品尝普洱茶的淳朴和香甜。
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