喝茶必修课-花茶,安神茶
2023-04-16
孟二茶。产于湖南新化奉家蒙洱冲。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针。蒙洱茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了蒙洱茶。后梁时已列为贡茶泡茶用什么杯子,以后历代相袭。
它的特点是:全部由芽头制成,茶被细毛覆盖,颜色鲜艳;香气是高爽的,汤是橙色的,味道是醇厚的。虽然放置了很长时间,但它的味道保持不变。冲泡时,从明晃晃的杏黄茶汤中,可以看到银针直立。经过几次飞行,他们团聚了,站在杯底。它的收割请求非常高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、喝普洱茶会失眠吗细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。.
茶叶浸泡后,形状紧实弯曲,色泽翠绿,白毛外露,汤色清亮,香气淡雅持久,滋味醇厚鲜爽,叶嫩透亮,冲泡时芽在杯中上下浮动,若隐若现。
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