日本历史证据表明 茶会是日本茶道的源头，七子茶饼
2023-04-16
大米，作为中国大多数家庭的主食，人们特别喜欢吃新大米，因为它有着大米的醇香，大米中有一种天然的新鲜。事实上，假如你想吃香米，你不必采用新大米和茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。.
用于防治心血管疾病的茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70~80。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以减少血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，减少血脂，防治心血管病。.
预防中风和中风的起因之一是人体内过氧化脂质的生成，使血管壁失去弹性。茶叶中的单宁酸恰恰具有抑制过氧化脂质生成的作用，故此可以有效预防中风。
具有抗癌作用的茶多酚可以阻断人体内亚硝胺的合成。胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质。在37的温度和适当的酸度下，它们很容易产生致癌的亚硝胺。煮茶可以有效防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。
为了预防牙齿疾病，茶叶中所含的氟化物是牙本质中不可缺少的物质。若能持续将少量氟化物浸入牙齿组织，可增强牙齿的韧性和耐酸性隔夜茶水，预防龋齿。
用茶做饭的方法很简单。先将1-3克茶叶放入500-1000克的沸水中浸泡4-9分钟，取一小块干净的纱布，将茶叶过滤去渣备用(隔夜茶水不适合)；日本茶道然后将米放入锅中，洗净，再将茶叶倒入米锅中，使其高出米面3厘米左右，然后煮熟再吃。边肖认为你已经学会了用茶做饭。
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