日本历史证据表明 茶会是日本茶道的源头，七子茶饼
2023-04-16
中国的茶文化源远流长，各地区各民族都有本人特别的饮茶方法，采用的茶具也有差异。再来看看诏安式茶艺，诏安式茶艺属于福建漳州的一个小县城，是福建和广州接壤的一个县城，和广东一起泡茶的方法也许会有部分影明前茶响。赵石茶艺是闽南居民特别的泡茶方法。它更注重泡茶的工艺，所以用宜兴式的标准单口茶壶搭配蛋壳杯泡茶。
茶：壶柄方向与主泡器成45度左右，将在茶叶置于纸中，折叠包起后，以手压碎约一一三次，并依茶形整理出碎、断、条三类，置于一侧备用。.采用
火锅：诏安式泡茶方法，不扎锅盖。首先将锅盖斜放在锅体上，用热水烫一下。烫锅时最要留意的是对其时效性的掌握。一般假如控制得当，壶壁刚烫透后，茶叶要放在旁边，蒸发出来的茶香要马上闻到。
茶叶摆放：将刚刚压在纸上的茶叶倒入锅中，从下到上一层一层的摆放，依照碎碎条的顺序。
闻的时间：因为是依据烫杯子的时间，所以每个泡的烫法略有不同。
第一泡：冲水时，热水要顺着壶嘴倒入壶内，一半在内，一半在外。不要急冲直撞，以免因为水流太猛破坏茶形而堵塞壶嘴的光滑度。
热杯：将杯子装满三分之一的热水，每只手拿一个杯子，将水逐杯倒入另外两个杯子中，旋转一两次。从声音的清脆度就能立刻分辨出杯子是不是做的，热杯的迅捷灵巧更能显示泡茶的技巧。
干锅：用茶巾蘸锅底，以免滴水，保持干净。
倒茶：依次在杯与杯之间慢慢来回倒茶，使茶汤均匀，直至茶滴下为止。
上茶：将茶送到桌上，让客人取最近的茶。赵式茶一般有四杯。假如只有三个喝茶的人，把第四杯倒给在场的长辈或桂花茶的制作方法德高望重的人。
第二泡：烫杯的方法与第一泡略有不同。需要向杯子里注入热水，直到杯子表面处于表面张力，即将溢出。 用双手中指轻轻拨杯使其微微倾斜，倒出少许水，再用食物和拇指夹起杯子，倒出剩余的水。
第三个泡泡：不同于第二个泡泡，这个泡泡是单手操作，一个杯子轮流操作。三种茶都是诏安风格推荐的，因为第三泡后的茶味道不纯，余味被破坏，所以不服用。
去渣：将锅底朝上，握住锅柄，轻轻摇动，使茶渣自然倒出。最后胖大海的功效与作用倒入少许开水，摇匀锅体，去掉茶渣。
还原：将茶具清洗干净，还原。
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