三次冲泡红绿花茶,柚子茶的功效与作用
2023-04-16
普洱茶新茶常见泡过一两泡之后会看见部分红叶红杆,很多人会吹毛求疵说制程不好,有前发酵,其实不然。
很多参加会议多年的茶人,尤其是很多老茶人说:新普洱茶过去很常见,也让普洱茶变黄变红变半透明,风味特别。现代人过分追求普洱茶的完美,现在毛茶问世后红叶红茎的现象越来越少,但已经失去了往日的自然魅力。汤也稀,新茶不存在黄亮的特色。
茶品牌加盟我在茶山逛了很多年,发现在义乌茶这样的茶区,很多古树茶都在偏远山区,茶农早出晚归,茶叶不存在红叶红杆的现象很少,假如你买到一点红叶红杆都不存在的大树茶古树茶,倒是需要先打个问号,这是易武古树茶么?尤其是刮风寨、弯弓等村寨的古树茶。.
我觉得有点红的茎叶并不可怕。只要茶叶品质好,产地对,茶汤透明不浑浊,还是好茶,不会影湖南中茶响后期存放。这就是剩下几万块或几十万块茶叶的做法。
题外话:在茶山,我认识了很多北京、广东、福建等地的茶商,无时无刻不在教茶农怎样泡茶。依据茶商的指示,茶叶的味道变了,他们还说别人的茶是假的。说实话,人泡茶已经做了好几辈子了,你还需要这个大城市新来的茶道人教你做毛茶?每次遇到这样的人,我都会告诉茶农依照你们的传统做法来制作你们的毛茶,不要听这些人的鬼话。
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