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茶文化的四个层次,玫瑰花茶的搭配

发布于:2022-01-17 作者:taiyanseo 阅读:100
饮茶
茶文化的四个层次

[摘要]茶文化的四个层次 龙井茶的传说   物态文化:人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和,即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究等等,也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。

制度文化:人们在茶叶生产和消费过程中形成的社会行为规范。例如,随着茶叶生产的发展,历代统治者不断加强管理措施,称之为茶政,包括朝贡、税收、专卖、内销、外贸等。根据《华阳国志.巴志》的记载,早在周武王伐纣时,巴蜀地区的茶叶、蜂蜜、甲鱼都是进贡的。唐朝以后,贡茶的份额越来越大,名目繁多。从唐朝建中元年(公元780年)开始,就对茶叶征税:世界上的茶、漆、竹、木,十之八九。(《旧唐书?食货志》)大和九年(公元835年)实行茶叶专卖制度,即宋代蔡实行茶叶引进制度,商人在引进茶叶时纳税,然后可以在指定地点接茶。从宋朝到清朝,为了控制对西北龙井茶的泡法视频 少数民族的茶叶供应,设立茶马司,开展茶马贸易,从而达到以茶治边的目的。汉族地区的茶叶贸易也受到多方面的严格限制和剥削。

行为文化:人们在茶叶生产和消费过程中的习惯行为模式,一般以茶道、茶俗和茶艺等形式表现出来。如宋代诗人杜来寒夜客来茶当酒的名句,说明客来敬茶是我国的传统礼节;千里寄茶表毛尖价格示对亲人的怀念;民间旧时行聘以茶为礼,称茶礼,送茶礼叫下茶,古时谚语曰一女不吃两家茶,即女家受了茶礼便不再接受别家聘礼;还有以茶敬佛,以茶祭祀等等。至于各地、各民族的饮茶习俗更是异彩纷呈,饮茶习俗更是异彩纷呈,各种饮茶方法和茶艺程式也如百花齐放,美不胜收。.为基础

心态:价值观、审美情趣、思维方式等主观因素。学生在泡茶的过程中培养出来的。比如人们在喝茶汤时所追求的审美趣味,人们在茶艺操作过程中所追求的意境和神韵,以及由此而产生的丰富联想;反映茶叶生产、茶区生活和饮茶口味的文艺作品;将饮茶与人生哲学相结合,上升到哲学层面,形成所谓的茶德、茶道等。这是茶文化的最高境界,也是茶文化的核心部分。

因此,广义的茶文化应该由以上四个层次构成。然而,在第一个层次(物质文化)已经形成了一门完整而系统的科学:茶学,简称茶学。第二个层次(制度文化)属于经济史的研究范畴,取得了显著的成果。因此,茶文化作为一门新兴学科,应该着眼于过去薄弱的第三、第四层次,即狭义的茶文化。

由此可见,我们要研究的狭义茶文化属于所谓的精神文明范畴,但它并不是完全脱离物质文明的文化,而是结合在一起的。无论是茶道、茶道、茶道还是茶俗,都体现在茶的应用上。没有它,就没有茶文化。

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