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博览会十大名茶将成为时尚文化的风向标,中国茗茶

发布于:2022-01-16 作者:taiyanseo 阅读:72
饮茶
博览会十大名茶将成为时尚文化的风向标

“中国世界博览会十大茶”的概念,已被各媒体炒得火热。这十款茶不仅受到广大种茶人和饮茶人的关注,亦成为业内茶文化和茶学专家谈论正热的话题。中国茶已入驻联合国馆,大量热点不仅在博览会本身的十大茶类,还将围绕联合国馆,汇聚数十家国际组织,与中国茶文化对话。有那么多国际组织聚集在世博会联合国馆的舞台上,与中国茶相遇,我不得不承认,这在人类博览会史上是前所未有的。联合国馆主要展示联合国及其系统机构和国际组织在可持续发展、气候变化和城市管理等领域的有益尝试和实践成果。联合国馆没有商业价值可循,也没有商业价值可言。然而,中国茶是一个例外。她代表了五千年的中国文化元素走进来,也带着宣传中国传统文化的使命走进来。一位业内人士分析:“中国世博会十大名茶或许没有经济实力与世博会合作伙伴抗衡,但他们以‘中国茶’的文化理念,成功在上海世博会“软着陆”,不仅值得期待,在文化实力方面也是一笔巨大财富。在这一点上,世博会的所有合作伙伴都无法与拥有5000年历史的中国茶文化相抗衡。“在经历和等待了千载难逢的世博会平台后,中国的茶叶国家队将捧着中国世博十大名茶这块“大蛋糕”,终于可以迎来这次蜕变的时机。如今,在2010上海世博会联合国馆崛起的中国世博十大名茶已成为不可阻挡的趋势,它将引领中国茶产业以更快速度走向成熟,全面走向国内外市场。2010年上海世博会可谓龙腾虎跃、热闹非凡,各种活动项目如雨后春笋般不断涌现,把世博会活动档期排满,其中不乏有高水平的茶文化活动项目。如,“中国茶入驻世博会联合国馆启动仪式”、“中国世博茶仙子”、“中国世博茶寿星”、“中国世博茶宝宝”、“世界和谐茶会”……,它向世人昭示着中国茶文化产业未来的发展方向和前景。上海世博会不仅仅是上海的世博会、中国的世博会,更是世界的世博会。同理,中国茶不仅仅是中国的茶,东方的茶,更应该成为世界的茶。而今,中国茶距正式登台的时间已经进入倒计时。唤醒了优雅,让联合国馆充满了中国茶的清香。中国茶能代表中国传统文化吗?在很多人看来,这似乎不能完全等同。但是,换个角度看,五千年努力的茶文化伴随着五千年的中华文明而来。它所倡导的“和”的精神是中国传统文化精髓的一个缩影,也可以认为是中国文化的主流精神。在这种情况下,中国茶叶进入世博会,进入联合国馆,就要负责中国文化与世界文化的融合与交流。”中国茶叶国家队”自信地认为,世博茶已经融入了“一切从世博开始”的人文理念。中国茶叶国家队进入联合国馆,不在于“馆”本身,而在于以中国茶叶为载体的中国传统文化与世界其他国家和国际组织的融合与对话。

MsoNormal style="TEXT-INDENT: 21pt; mso-char-indent-count: 2.0">位于上海世博园世博大道中心位置的联合国馆建筑,以不事张扬的建筑风格,内敛精致的品质雕琢,在璀璨生辉的联合国“UN”微标衬托下,给人以一种世界人民大团结的大气度,令整个世博园区内的价值焕发。联合国馆的出现无疑给中国茶文化带来向世界传播的希望。

上海世博会联合国馆不同于其它场馆,不允许有任何商业行为出现,但当中国茶代表中国文化元素选择这里作为对世界传播中国茶文化思想的基地时,联合国馆负责人是打心眼里喜欢。当今世界,没有不喝茶的国家,也没有不喝茶的民族。

回归高雅,衬托文明世博的象征

早在1850年,中国茶叶就已经出现在英国伦敦举办的世博会上。这在《英国伦敦第一届世界博览会评奖委员会报告书》中已有记载(威廉·克罗兄弟出版社 1852年版)。1867年法国巴黎世博会上,当政的清政府还派出三名中茶艺小姐(中国嘉德2009秋季拍卖会上亮相的其中一张三位茶艺小姐合影照片)参加世博会。再以后,1876年的美国费城世博会,1904年的美国圣路易斯世博会,1915年的巴拿马世博会等多届世博会上都不乏有中国茶叶的身影,有一些茶叶甚至奖项在握。尽管如此,由于当时国力不够强大等诸多因素的影响,中国茶始终无法“抱团”出征世博会,往往都是“小猫两三只”上场“单打独斗”,大部分情况下是以商品的身份出现,远无法透过中国茶来体现出其中蕴含的深刻的文化底蕴。这对于中国五千年的茶文化和有着150年历史的世博会来说,不得不成为一个巨大的遗憾。

2010年上海世博会却与往届不同,尤其在联合国馆中,由中国世博十大名茶组建的中国茶叶国家队抱团出征世博会,并以中国茶文化特有的“和”文化思想,以及“感恩、包容、分享、结缘”的茶道精神,结合中国茶艺文化气质,打造具有高雅、时尚生活内涵的品茶文化,又以中国世博十大名茶组合包装成为“Chinese Tea”核心茶礼,通过实物展示、茶艺表演、茶文化论坛和举办“世界和谐茶会”,与联合国馆的相关活动进行串联,使联合国馆里处处弥漫着中国茶香,使各个国际组织在举行相关活动时,形成亲切温馨的活动空间,创造更加和谐的活动氛围,让国内外与会嘉宾们不仅能够看到中国茶,品到中国茶,闻到中国茶,更能透过中国茶香感受到中国茶的魅力所在。此外,在联合国馆内,除了中国茶专用的100平方米展区外,将有“中国世博茶仙子”,以“客来敬茶”的演示方式,用中国人特有的以茶待客之道,礼敬各位宾朋。

坚守品质,引领中国名茶高尚的发展方向

中国茶缺什么?或许很少有人会思考这一命题。但对于中国世博十大名茶而言,能成为“中国2010上海世博会联合国馆专用茶”这一不可复制的和难以得到得荣誉,考虑的绝不是简单一句“重在参与世博”之言,而是如何让中国茶文化和中国茶通过联合国馆的显尊地位的“桥梁”作用,辐射其它的世界性组织,使中国茶更有张扬力和吸引力,以及如何通过联合国馆这一不可多得的平台向世界传播中国茶文化。毕竟中国茶文化的影响力还远远落后于“日本茶道”在世界范围内的影响。

抛开茶文化概念,就中国茶叶自身而言,曾有金银花露外国人说,中国高档茶叶太多,可世界上大多数人喝茶,依然是英国“立顿”系列茶占据世界茶饮的主导地位。按照中国人品茶之要求,以中国传统历史名茶讲究“色、香、味、形”四要素,立顿袋泡茶根本无从谈起,和中国茶相比,不在一条起跑线上,更不在一个档次上。

此言不虚,许多外国人只知“饮”茶而不知“品”茶,而中国人已从“饮”走进“品”的时代,尤其是中国文人雅士对茶的“品味”和“品位”有着严格的要求。我们不得不承认,在国际茶叶市场上,“立顿”因“品牌”而有市场,而中国高端茶既无品牌也无市场,原因是中国茶有着太多的“地域保护”以及过度注重品茶的品味与品质。

中国茶叶国家队深谙此道。想要做大做强中国茶产业,仅靠一家之力是无法完成走向国际市场的愿望,即便中国茶在过多的“地域保护”之下,也只有十个手指握成拳头才是中国茶走向世界的唯一出路。但,我们难就难在传统与时尚的对决,既不可“颠覆”传统,也不可“破坏”传统,中国茶“转型”需要阵痛。绿茶可先行一步,功夫茶呢?还是要以冲泡程序按部就班。问题的关键是,如何让外国人回归或重新认识、理解和注重到中国人“品”茶的要义中来。也就是从简单的“如何泡玫瑰花茶饮”回到真正的“品”。这需要时间,更需要上海世博会这样的国际平台。

无论怎样讲,中国茶以整体面貌和一种崭新概念来到了上海世博会联合国馆进行展示,其意义不仅深远,更是非凡。毕竟,中国茶是站在世界的舞台中心向全世界发出微笑!

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