浅谈茶道保健与保健茶

据传说，在公元前2700多年的神农时代，神农(古代黄三之一的颜地)经常去深山野山采集草药，以治疗人们的疾病。他不仅要走很多路，还要亲自尝试采集的草药，熟悉和鉴定草药的功能。

有一天神农在采药的期间尝到了一种有毒的草，突然觉得口干舌燥，头晕目眩。他很快找到一棵大树靠着坐下，闭上眼睛。这时，一阵风吹来，几片带香味的绿叶从树上落下。神农随后挑出两块放在嘴里咀嚼。没想到一股香味扑面而来，突然感觉舌底充满液体，神清气爽，刚才的不适一扫而光。

他觉得很奇怪，于是又捡起几片树叶，仔细观察。他发现这些叶子的叶形、叶脉和叶缘与普通树木不同。神农收集了部分带回去仔细研究。后来，它被命名为茶。.

养生作用茶

提神解乏

茶叶含有35%的咖啡碱，咖啡碱是一种白色丝光针状的结晶体，被人体吸收之后，能起到加强大脑皮质感觉中枢活动、对外界刺激的感受更为敏锐、能使精神振奋的作用，在医学临床上，用它治疗伤风头痛，疗效显着，而且不存在副作用。

西医的阿司匹林和其他治疗感冒和头痛的药片几乎都含有咖啡因。咖啡因可以直接增强心肌收缩，扩张冠状动脉和肾血管，还可以作为治疗心绞痛和心肌梗死的辅助药物。喝茶水对身体有什么好处和坏处

茶叶中的咖啡因不同于普通的纯咖啡因。它与茶汤中的其他物质中和形成混合物。这类混合物失去了纯咖啡因的活性，并且在胃中的酸性条件下对胃产生刺激。当混合物进入小肠的非酸性环境时，咖啡因可以减少，被血液释放和吸收，从而发挥其功能，在一定程度上缓解疲劳。

去脂去腻，促进消化

咖啡因可以兴奋中枢神经系统，作用全身的生理功能，促进胃液的分泌和食物的消化。茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸、蛋氨酸、半胱氨酸、卵磷脂、胆碱等维生素类物质及其他化合物具有调节脂肪代谢的作用。茶汤中还有部分芳香化合物，可以溶解油脂，有助于消化肉、油等食物。

比如乌龙茶，目前在东南亚和日本很受欢迎，被誉为苗条茶，美貌和健康的妙药。乌龙茶有很强的分解脂肪的功能，长期饮用不仅能减少胆固醇，而且能使人减肥健美。.

预防龋齿，去除口臭。

茶叶中含有丰富的氟，牙齿缺钙是引起龋齿的主要起因。氟离子与牙齿中的钙有很大的亲和力。两者结合后可补钙，显著增强抗龋齿能力。茶叶本身是碱性物质，所以可以抑制钙的减少，保护牙齿。

利尿解毒

因为咖啡因可以抑制肾小管对水分的吸收，同时可以扩张肾血管，使血液流动顺畅。 有利于毒素沿着尿流从尿道排出。

防辐射

据报道，在广岛原子弹爆炸中，长期有喝茶习惯的人存活率很高。因为茶叶中含有的单宁和儿茶素可以中和锶90等物质，减少放射性物质的危害。

从这个角度来看，茶作为一种饮料，不仅能生津止渴、提神解闷、减肥强身，还能发挥其医疗作用。

不存在什么是完美的，应提醒人们喝茶的坏处。虽然茶有益健康，但绝不是喝得越多，茶越浓越好。一定要适量喝茶。胃寒的人不应喝太多茶，尤其是绿茶，否则等于雪上加霜，越发引起肠胃不适：再如神经衰弱者和患失眠症的人，睡眠以前不宜饮茶，更不能饮浓茶，不然会加重失眠症； 一般不应用茶水送药，以免减少药效。.

保健茶

在平时的生活中，咱们也许会经常喝茶。但是除了品茶，喝茶也能成就保健、养生、治病。下面就给大家推荐几种养生茶：.

玫瑰花茶干玫瑰花610片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用。

功效玫瑰花性温、味甘，适用于肝胃气痛、胸腋窝肿痛、易怒的人群。

山楂菊花茶由荷花(6g)、山楂(15g)、金银花(3g)和菊花(10g)组成。将这些材料加入500毫升清水中，煮沸后饮用。

荷花功效甘温，清肺热，祛湿消肿；山楂酸，做淤血；金银花甘寒，清热。

易疲倦，大便稀(中医指大便稀)，面色苍白，不适宜饮酒。

杞菊药茶由枸杞、白菊花、绿茶各10克组成。浸泡这些材料

菊花的功效有甜有苦；甘平枸杞，滋阴润燥；适用于视力不好、口干、头晕的人群。

手脚冰凉、脾虚泄泻者不宜饮酒。

决明子茶(又名决明茶)将30克决明子捣碎，煎成茶。

具有清凉明目、通便的功效，适用于经常头晕、烦躁、便秘、口干、口苦的人群。

经常腰酸、肾阳虚虚弱者不宜饮酒。

茶，品味你的健康。

喝茶时，咱们不仅要留意茶叶的品种和年份，还要留意茶叶能否健康饮用。不同的人喝茶不同，那么咱们应依据本人的情况来选择茶吗？听茶艺师给出的建议：.的

经常动脑子的上班族，或经常熬夜努力学习的人，可以多喝点.

经常运动，或是从事体力劳动量较大工作的人，适合喝乌龙茶及红茶。

整天坐着不动，很少做运动的人，可多喝绿茶、花茶。

体质虚寒，或是经常胃痛，胃酸过多的人，最好选择红茶。

抽烟一族，最好多喝喝绿茶。

不吃肉就会提不起精神的人，则应喝喝乌龙茶。

每次上厕所都觉得是一件苦差，经常便秘的人，可尝试蜂蜜茶。

胆固醇过高的、血脂数量过高的人，可多喝普洱茶。

每天和电脑相亲相爱的现代人，适合喝有防止辐射伤害功效的绿茶。

孕妇和手术病人，最好先忍忍，别急着喝茶。

适合夏天饮用的茶

夏天到了，炎热的天气容易使身体不适。其实在众多的花草茶中，有部分具有清凉、降火功效的花草茶特别适合在夏天饮用。

金盏花茶清凉降火、促进消化。

胡椒薄荷茶发汗解热、杀菌消毒，化毒辟秽，夏天冰饮既清凉消暑，又增加食欲。

玫瑰花茶活血美肌、降火气，对内分泌失调和经常腰酸背痛的女性有好处。

薰衣草茶镇静、缓和焦虑。夏季人容易烦躁，饮用此茶可以缓解精神紧张。

百合花茶清凉润肺、去火安神。

洛神花茶利尿解渴、清热解暑。

小贴士

喝茶常见的误区

1、喜喝新茶

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。易诱发胃病，所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工期间受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，减少消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

5、发烧喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于火上浇油。

6、溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

7、经期喝茶

在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症机率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

8、一成不变

一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。

春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤香茅茶积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热，消暑，解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻，皮肤疮疖感染等，秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶。红茶味甘。性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。