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红茶的功效和作用，八马大红袍

发布于：2023-12-07 作者：taiyanseo 阅读：86

红茶的功效和作用

黑茶的九大功效与作用详解

1.红茶具有杀菌消炎的作用。

黑色茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

第二，红茶有降血压的作用。

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著减少高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提升血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

第三，红茶具有抗氧化、延缓衰老、延年益寿的功效。

依据与衰老相关的自由基理论，在正常的生理条件下，人体内的自由基不断产生并不断清除，处于平衡状态。红茶不仅含有丰富的儿茶素、茶色素、类黄酮、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗氧化物质。还含有大量具有抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的组成元素)和硒(GSHPX的组成元素)。红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较高的复合黄酮，都具有清除自由基的作用，故此具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。

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第四，红茶有助于消化，缓解油腻，平滑胃。

咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。在红茶中有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以促进胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。日本学者通过科学试验证明，红茶具有很强的缓解油腻食物和消化功能，这也是肉食人群特别喜欢这类茶的起因。

西北少数民族的食物结构是牛肉、羊肉、奶酪，所以有句话说，三天不吃总比一天不喝茶好，这和茶的去肥去肉效果有很大关系。

红茶还能改善肠道微生物环境，具有润肠胃的作用。中国人有用老红茶治疗腹胀、痢疾和消化不良的传统。

第五，红茶利尿解毒，减少烟酒中毒。

红茶中咖啡因的利尿作用是通过肾脏促进尿液中水的过滤速度来实现的。同时咖啡因对膀胱的刺激作用不仅有助于利尿，还有助于醒酒解酒。同时红茶中的茶多酚不仅能沉淀烟草中的尼古丁并随尿液排出，还能清除烟气中的自由基，减少烟气对人体的毒性作用。茶多酚对重金属毒物有很强的吸附作用，所以多喝茶也可以缓解重金属的毒性作用。

6.红茶可以改善糖代谢，减少血糖，防治糖尿病。

红茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物，一般称为茶多糖，是一种成分复杂、变化很大的混合物。对几种茶叶中茶多糖含量的测定结果表明，红茶中茶多糖含量最高，其成分活性也强于其他茶叶。这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用，形成了长度相对较短的糖链和肽链，短肽链更容易被吸收，具有更强的生物活性，这可能是发酵茶尤其是红茶多糖的降糖效果优于其他茶的起因之一。

七、红茶具有抗癌、抗突变作用。

癌症是世界上引起极高人类死亡率的疾病之一。自20世纪70年代末以来，全世界的科学家都发现茶或茶提取物可以抑制各种癌症的发生。湖南农业大学采用现代药物筛选前沿技术高通量筛选技术，对红茶中肿瘤细胞模型SGC7901实施高通量筛选研究，证明红茶对肿瘤细胞有明显的抑制作用。

八、红茶可以调节血脂、血糖、血压，预茶叶加盟网站防血管硬化。

血脂含量高会使脂质沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化和血栓形成。红茶能降解脂肪，抗凝血，促进纤维蛋白原溶解，显著抑制血小板聚集，松弛血管壁，增加血管有效直径，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁动脉粥样硬化斑块的形成。达到降血压、软化的目的

红茶中含有丰富的茶多糖，可以减少血脂和血液中的过氧化物活性。从1990年5月至1991年5月，中国人民解放军总医院观察了连续服用红茶180天(每天3克)的155名离退休老干部中55名高脂血症患者的情况。其中50例患者饮用红茶后，血脂含量和过氧化氢酶活性明显下降。

在新疆、内蒙古、青海等茯茶重点消费区实施的流行病学调查表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

九、红茶可以补充膳食营养。

红茶营养丰富，主要是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、糖类等。对以牛羊肉奶酪为主食，饮食缺吃茶叶乏蔬菜水果的西北地区居民而言，长期饮用湖南红茶是其人体必需矿物质和维生素的关键来源，被称为“生命之茶”。