治疗胃癌的茶方
2022-07-03
99%的人从未喝过这种茶
云南有很多奇怪的东西。作为烟草和茶叶的主产区之一，茶叶中也有很多奇怪的现象。今天就来说说有趣的云南民族茶。让我们从7个暖锅开始。三茶中的白族
白族人非常讲究喝茶，在不同的场合有不同的喝茶方式。大部分是自饮的雷茶，婚礼的二茶，招待客人的三茶。第一苦茶，第二糖茶，第三余味茶。
苗蔬菜袋泡茶
滇东北苗族菜包茶，用鲜茶叶批发网叶包裹，放入火坑中的热灰中炖煮。当菜叶干透后，取出，丢弃菜叶，将蒸好的茶叶浸泡在水中，立即散发出蔬菜和茶叶的混合香味。这种茶喝了可以解渴，缓解疲劳。
德昂族和景颇族泡茶
德宏德昂族至今仍保留着原来用茶当菜的做法。腌茶通常是在雨季。鲜叶采摘后，立即放入臼缸中，压至饱满，再用重盖压。几个月后，取出茶叶，与其他香料混合后再食用。把茶泡在陶罐里也很有用。将收集到的鲜嫩茶叶洗净，与胡椒粉和盐混合，然后放入陶罐中，盖上盖子。经过几个月的存放，就变成了‘腌茶’。菜拿出来吃的时候，也可以加入大蒜或者其他食材翻炒一下。
基诺族凉茶
西双版纳景洪县基诺山的基诺族至今仍将鲜嫩的茶叶做成凉茶作为一道菜，这是一种极其罕见的吃茶方式。将刚采收的鲜嫩茶叶揉搓细揉，放入盛有清水的大碗中，再放入黄果叶、酸笋、酸蚁、打蛋器、大蒜、胡椒粉、盐等食材。并混合均匀，从而成为基诺人最喜欢的“拉批皮”，即凉茶。
布朗酸茶
西双版纳勐海县的布朗族保留着吃酸茶的习惯。一般在5、6月份，将采集的鲜叶煮熟，放在阴凉处十几天使其发霉，然后放入竹筒中再埋入土中，一个多月后即可取出食用。酸茶在嘴里嚼着咽下去。它可以帮助消化和解渴。是自给自足的礼物，还是相互的礼物。
哈尼炒茶
普洱茶对人体的保健作用非常明显，勐海县南糯山的哈尼族至今仍有将普洱茶加重煎服，用以治疗细菌性痢疾的习惯。
彝族隔年陈茶
作为彝族的一个分支，普满人是最早发现和利用茶叶的先民。每逢节日时节，祖先们常到大森林里采摘野茶作为贡茶祭拜神灵和祖先，还有一种说法是每隔一年汗茶可以治病。
纳西龙虎斗
龙虎斗，纳西语‘阿盖尔烤肉’。这是一种神奇的喝茶方式。首先，在一个小陶罐里烘烤茶叶。茶变成棕色后，倒入开罗汉果泡水的正确方法水煮沸。就像煮中药一样，把茶汁调浓。茶杯中加入不到半杯白酒，然后将煮好的茶汁冲入盛有酒的茶杯中。突然，茶杯发出令人愉快的声音。纳西族人把这种声音视为吉祥的象征。噪音越大，人们越高兴。噪音过后，茶香四溢。在茶里加一点胡椒粉。这是纳西族人治疗感冒的良方。喝了一杯‘龙虎斗’后，浑身出汗后感冒就会好了。
拉祜族
烤茶，拉祜族语言叫‘拉扎多’。采摘一芽五六叶的新芽后，直接放在明火上烤至焦黄，然后放入茶壶中煮沸饮用。首先将陶罐放在火坑上加热，然后将茶叶放入火坑中摇动烘烤，当棕色为棕色时，再倒入沸水中。这种茶微苦微酸，有止渴开胃的作用。
今天有七种茶。你喝过多少这种有趣的茶？大多数人都只喝了白三口茶！
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