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中国古代茶书介绍

发布于:2022-01-01 作者:taiyanseo 阅读:36
饮茶网 中国古代书介绍

关于茶方面比较好的书给介绍:

《茶经》(唐鲁豫)

去火的茶

《茶经》是世界上第一个茶叶专著,分上、中、下三卷,包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章。内容丰富、详实。其中第七章茶之事,辑录了自上古神农氏到唐代中叶数千年间有关茶事的记录,系统而全面地介绍了我国古代茶的发展演变,尤具史料价值。

《大观茶论》(冀)

《大观茶论》是赵霁的茶叶专著,成书于大观元年(1107年)。书中有20篇文章,详细描述了北宋清蒸绿茶的起源、收藏、烹煮试验、品质、斗茶风尚等。其中《点茶》见解深刻。它从一个方面反映了北宋以来中国茶产业的发展程度和制茶技术的发展,也为我们了解宋代茶道留下了珍贵的文献资料。

《茶录》(宋彩香)

《茶录》是蔡襄因为鲁豫《茶经》不是建安第一品而特意推荐给皇帝的北苑贡茶之作。第一部分是关于茶,包括分色、香、味、藏茶、焙茶、碎茶、罗茶、后茶、灯和点茶。主要讨论了茶汤的质量和煮饮方法。下一部分是关于器物,分为九类:焙茶、茶笼、铁砧、茶铃、茶磨、茶锥、茶杯、茶匙、汤瓶。是继陆羽《茶经》之后最具影响力的茶叶专著。

洋县茶壶部([明]周

除前言外,本书分为创始、开端、大家、名家、刘亚、神品等流派。它列出了壶的制造者及其风格,并讨论了粘土产品和茶壶的适用性。周有两首诗,喝枸杞茶的好处一首是林茂之的,一首是于忠茂的。这本书是宜兴紫砂茶具的重要作品。

沸泉素描(【明】田一恒)

全书分为十个部分,既有记述,又有考证。《四库全书总目提要》意味着和原来的老文本几乎一样,没有和《水品》、《茶经》区分开来。根据田义-亨的序言《水品》:我尝过《煮泉小品》。以鸿渐《茶经》为原型的人,十个有十个去过,见过许《水品》。有其余意图的人,十分之十都知道《煮》就在眼前,《水品》之后,会不会因为没有和《水品》区分开来而受到指责?

茶疏([明]写)

许次龙井茶产地在哪纾(1549 ~ 1604)生于明朝钱塘。《东城杂记》年,方伯明山公的小儿子,一瘸一拐,识字,善藏奇石,善饮泉水,好客,不善饮酒,写下了丰富的诗词,有两集《小品室》和《荡栉斋》,今天丢了。我曾经得到一卷他写的《茶疏》,深刻到和陆羽《茶经》差不多。嗜茶如命,又受姚的指点,对茶有很深的了解。这本书写于明万历二十五年(1597年)。

茶录([明])

张远,字袁波,乔海山人,宝山(即洞庭西山,今江苏省镇泽县)人。藏在山谷里,无所事事,每天背一百个字。世博会的每一个闲暇时间,我都会在春天饮茶自娱自乐。热度永无止境。30年过去了,我已经筋疲力尽,沉思了,我不在乎茶是什么意思。(顾大典《茶录.且引》)

临摹茶([清]毛香专辑)

《岕茶汇抄》大部分来自冯克斌《岕茶笺》,钱是在许次纾《茶疏》和熊明《罗岕茶记》退回的。还有张超写的《赵氏王朝》系列、序跋。毛的小品有四种,《光绪逸游》(1885)杂志;还有毛的书《光绪纪海》(1899)。

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