感受成都的茶,儿茶酚
2023-03-17
一朵小菊花从历代诗人那里汲取了许多著名的诗句。东晋谢灵运的曾孙唐高僧皎然,一生不问政事,只关注山水和茶道诗歌,他是茶圣陆羽最交心的朋友,在一次一起品六安瓜片产地茶的时候,以诗助兴道:九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。晋陶渊明为官一旬即解服归田,酷爱菊花,淡泊于官场,表现的逍遥洒脱,他的采菊东篱下,悠然见南山,把情感寄托于山水之间,菊花的清雅、不施粉黛,却又极具药用的内涵,仿佛也代表着这些隐士们甘于淡泊、耕茶叶十大品牌归农田,却又不忘忧国忧民的优良品质,让人肃然起敬。.
菊花不仅赏心悦目,而且采摘下来的菊花还可以做成保健茶。每年十月底,菊花茂盛之时,产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊,还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效,在 《本草纲目》 中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。 《神农本草经》 认为,白菊花茶能主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。在这特别要提到的是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。.
喝菊花茶时,最好用透明玻璃杯,每次放四五粒,然后用开水冲泡。如果喝的人多,就用透明茶壶,一次放一把,用开水浸泡2-3分钟,然后把茶倒进每个人的透明玻璃杯里。喝菊花茶的时候,可以在杯子里放几颗冰糖,这样味道更甜。菊花茶对风、寒、湿引起的口干、火旺、目涩或肢体疼痛麻木有一定疗效。
健康的人也可以喝白开水。每次喝酒,不要一口气喝完。留第三杯茶,加入新鲜茶叶,泡一会儿,然后喝。菊花茶因其功效而受到人们的普遍喜爱。现代科学已经能够将菊花的有效成分提取出来,制成菊花晶、菊花可乐等饮料,让喜欢喝的人更方便快捷,节省时间。菊花茶是一种老少皆宜的茶饮料。
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