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茶与健康(二)茶的含量及其保健功能
茶,一种在普遍性上仅次于水的饮品,世界上150多个和地区的人民有饮茶习俗。不论是王公贵族经期能喝普洱茶吗,还是平民庶人,张家界莓茶都同样爱茶、嗜茶。茶集解渴、健体、怡情、修身、涤心于一体。茶之所以能如此经久不衰、风靡全球必须归功于茶对人体的保健功效。从中国古代宣传"茶为万病之药"起,世界各地都将饮茶与保健联系在一起。在古印度,有一类食物称为"Rasayana",包含34种植物。完成机构:中国农业科学院茶叶研究所,310008
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