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安溪铁观音茶香延续脉络

发布于:2022-01-01 作者:taiyanseo 阅读:70
饮茶网 安溪铁观音茶香延续脉络

安西铁观音名闻天下,它的魅力不仅仅在于优异的品质,更在于悠久的历史和深厚的文化底蕴。铁观音茶文化博大精深,与中国的茶文化一脉相承,有几百年茶史的丰厚积淀。细细品味铁观音,不止是一种味觉的享受,也是一种文化的享受。

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康熙欣赏

安溪铁观音为世人所喜爱,与清代名臣李光地有关冬瓜荷叶茶的功效与作用。1682年,李光地送母亲回家,修建容村书屋。讲学期间,巡抚姚启生经常向李光地请教地方政事,李光地准备了利与弊,纾解民困。村民们感受到了他们的善良,经常送去安溪当地的名茶品尝。

后来,李光地在朝廷做官,很少回安西,村民王、魏、许师常年做自己的。

魏朔和王朔解释了铁观音的起源。

安溪铁观音的名字来源于观音茶、皇帝名等传说。据《安溪县志》记载,清朝雍正年间,名茶铁观音起源于安溪茶乡西平瑶阳。关于它的起源,有两个美丽而神奇的传说,一个是魏朔,另一个是王朔。

安溪卫的口口相传,大约发生在清朝雍正三年(1725年)。印伟(1702-1774),平遥松林头(今西平镇严嵩村)的一位老茶农,勤奋种植茶叶,信奉观音。他每天早晚总要在观音像前献上一杯绿茶,坚持了几十年。一天晚上,印伟睡觉的时候,梦见他拿着锄头出去,走到一条小溪边,在一个缝隙里发现了一棵茶树,枝叶繁茂,香气诱人。魏正想探出身子去捡,突然传来一阵狗叫声,这一下惊醒了好梦。第二天早上,魏在梦里寻找,果然,他找到了一棵像梦一样的茶树。他喜出望外,就把茶树移植到家里的破铁锅里,精心栽培。印伟在正确的时间采摘了它,果不其然,这茶有着特殊的品质和非凡的香味。

印伟视其为家宝,喝过这茶的人都赞不绝口。一天,当一位老师喝这种茶时,他很惊讶,问道:这是什么茶?印伟向导师详细讲述了自己在梦中遇到和移植的东西,并表示想称之为铁罗汉。老师听后摇摇头说,这茶是观音梦得的,还是叫铁观音才优雅!听完这话,印伟连连鼓掌。

王说这是民间传说的另一个版本。相传安西西平(今西平镇南岩村)姚阳南岩有一个叫王世郎的官员,到湖广(今湖北)被黄州政府周琦判刑。王世荣一生喜欢收集奇花异草。有一天,王世荣在石头荒地上看到了一棵与众不同的茶树,就把它移植到南轩的花园里,日夜管理,精心栽培,压枝繁殖。这种茶树枝叶繁茂,叶子圆润,红心。成品采摘后,饱满,气味非凡。浸泡饮用后,清香醇厚,沁铁观音的功效人心脾。乾隆六年(1741年),王世郎奉召进京,将此茶赠礼部侍郎方苞。方苞的品味非凡,所以他把它交给了朝廷。龙喝了之后非常高兴,召见王世荣,询问尧阳茶的历史。王让说了发现这种茶的真相。龙仔细检查称了一下这茶,觉得又黑又浓,重如铁,味美如观音,于是取名铁观音。

大银幕上的茶文化

俄罗斯茶街现在

安溪铁观音茶文化内涵深厚。如今,在安溪,不仅有印伟名茶园、三河创意茶文化博物馆等茶文化创意项目,安溪茶文化也被搬上了大银幕。著名演员范冰冰主演《婀娜公主》取景安溪,将浓郁的闽南风情与茶文化融为一体,主角茶叶奉上让其品赏,李光地每有新茶到京即邀亲王同僚等品尝。据民间传说,当年王、魏、许为争制茶头名特将三份茶送请李光地裁决,李将茶奉给天子品尝,康熙饮后大加赞赏,定恒亲王允祺选安溪茶入贡。.在指尖吟诵茶诗

安溪铁观音不仅在国内出名,而且在国外畅销几十年。目前已有60多个国家和地区把安溪铁观音卖得很好。在世界最大的茶叶消费国俄罗斯,圣彼得堡安溪有一条茶街,铁观音成为出口俄罗斯的新宠。据悉,目前,超过一半的外商在100多个国家

标签: #九洲韵茶叶 #茶茶

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