信阳毛尖的泡法
喝茶还能降“三高”
“茶为百病之药”,唐代医学家陈赞奇对茶的保健功效给予高度评价。中医认为茶叶苦、甘、凉,入心、肝、脾、肺、肾五经。《本草纲目》记载:“茶轻佻,采茶时芽含苞,正得春之气息。虽味苦气薄,乃阴中之阳,可升可降。”说明茶能攻补五脏。近年来,国内学者证明茶叶中的茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、氨基丁酸、茶氨酸、咖啡碱、维生素C等成分具有葛根茶抑制脂质过氧化、抗凝、促进纤溶、抗血小板聚集、降血压降血脂、防治动脉粥样硬化和保护心肌的作用。从而调节血液中的各项指标,改善心脑血管系统,帮助防治心脑血管疾病。
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