自制两种美味绿茶佳肴
2022-06-30
你懂茶的各种“韵”吗？
押韵，即声音均匀和谐的意思，通常与和谐联系在一起，这就是所谓的魅力。茶韵，是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征。
茶汤除了色、香、味，还有神韵，被称为茶汤四相。茶汤四相的感觉叫茶韵。
不同的茶产品有不同的感受。不同的茶都有自己的魅力，比如岩茶和铁观音的音韵，还有普洱茶的陈韵，西湖龙黄山毛峰功效井的雅韵，黄山中国茶文化网毛峰的冷韵，太平猴魁猴韵，岭头单丛的蜜韵.的岩石魅力
岩云
岩韵是岩骨的灿烂，俗称岩味，在岩茶的胜利中有所指，是一种口感特别醇厚厚重，舌(口)余味能持久的感觉，又被称为茶的硬底，也是茶树的好立地条件，在沙质土砾质的茶园中一般较为突出。
严云是武夷岩茶独有的特征，是乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。.
岩韵特点的体现和感受描述：味道有一种特别醇厚的感觉，这是人们说水中有骨感的意思；喝了之后，又甜又快，回味悠长；喉韵明显；香气无论多高多低，都是持久而浓烈的，冷冽的气味依然淡淡而芬芳。
押韵和节奏
音韵是铁观音的观音韵。几代茶人和文人都很难表达清楚，说只能理解，不能用语言描述，这让安溪铁观音充满了神秘感。
观音韵是安溪铁观音的独特魅力，是铁观音茶品质和特色的象征。它色香味俱全，和谐顺滑，清新爽口，醇厚甘甜，沁人心脾，发人深省，发人深省。
陈云
陈云是衰老后产生的魅力。岳越越香是形容普洱茶最贴切的名言。和酒一样，漂亮的普洱茶一定有很长的陈酿时间，尤其是普洱茶有被爷爷和孙子卖的美誉。
优质的热香陈香明显浓郁、纯正，气感强，冷香陈香持久，是一种甘甜爽口的味道。
雅云
优雅的魅力是西湖龙井的独特魅力。它的外形扁平而优美，颜色为绿色，内质清澈，芳香醇厚，泡在杯子里，嫩芽和叶子都是绿色的，就像木槿一样，栩栩如生，以其绿色、芳香、甜美和美丽的外表而闻名。所以叫雅韵。
冷云
所谓的淡香冷韵冠军茶就是黄山毛峰。
明代储旭在《黄山游记》年记载，莲花寺旁石隙中养茶，清香陈升茶厂而寒，名曰黄山吴韵3354云乌茶，山僧在石隙中养，微香而寒韵，远胜匡庐。据考证，黄山云是黄山毛峰的前身。
黄山毛峰在等待少量水浸泡茶叶时，它旋转摇晃了几下，一股优雅的香味瞬间凝结成茶雾，升腾而起。继续注水，水要浅不要深。如花似玉的茶芽丛生在一起，漂浮在水面上。由于气温低，皱巴巴的茶叶还没有舒展，浅绿浅黄，让人怜惜。阵阵嫩香渐渐弥漫，吹开茶叶抿一口，使其甘甜润泽。
后云
太平猴魁以其独特宜人的猴韵深受茶友青睐，其深厚的文化底蕴更是享誉海内外。
太平猴魁平、扁、直而不袅袅，叶厚魁壮而墨绿色，蓝翔唐庆回味甘甜。茶叶清香纯正，清新爽口，回味甘甜，滋味悠长。我们来总结一下太平猴王的猴韵，即隐芽、浓味、高香、成熟、红脉、情，称为猴韵。
密云
蜜韵体现了单丛的品质水平。蜜韵的特点可以包括两个层次的表征：一是蜜的表征，二是韵的表征。
在蜂蜜的表现层面，其茶呈黄色、棕色、油状，表现出蜂蜜的质感；它的汤色，橙黄明亮，是蜂蜜色；它的香味，独特的花蜜香味，不是向外散发，而是溶解在茶汤里。当你仔细品尝时，你开始感觉到蜂蜜的香味很浓；它的味道可以描述为
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