几种生活的味道 都在一杯浓茶里
2023-04-16
儒释道与中国茶文化有甚深的渊源关系，应说，不存在儒释道，茶无以形成文化。儒释道三家在历史上既曾分别地作用于茶文化，又曾综合地融贯地共同作用于茶文化，最终说来，很难讲存在着纯而又纯的哪一家的茶文化，一切都是相对的。从历史的角度来看，道教与茶文化的渊源关系虽然是人们谈论最少的，但却是最古老、最深刻的。道家自然观一直是中国人精神生活和思想的源泉。路无处不在，茶道是“自然”大道的一部分。老庄的信徒都想从自然的方法中寻求长生不老，茶文化也正是在这一点上与道教实施了原始的结合。玉川子想“乘此清风飞去”，靠茶的力量成仙。西汉陶弘景《杂录》和胡居士《食忌》的记载都与此有关。《茶经七之事》引用《神异记》的故事，表现了鲁豫对道士和茶茶的态度。“性”的概念引起了道家淡泊超然的心性，这与茶的自然属性十分吻合，从而确立了茶文化的恬静恬淡之性。从历史和成因来看，必须追溯到道教，但从发展的角度来看，茶文化的核心思想应归于儒家。这个核心就是“中和”的思想。儒家茶文化首先关注的是“卡雅以茶记”的人格思想。他们认为喝茶可以自省自省，只有看清楚本人，才能正确对待别人。 “以茶示敬”就成为“以茶证雅”的逻辑延续。可见，儒家茶文化表现出一种人生态度，基本点是从自身出发，落脚点是“利民”，最终目的是化人为俗。 “中和”的境界始终贯穿其中。这是博大精深的思想体系的体现，其深层根源仍然是“修身、治国、平天下”。佛教在茶中的修炼，饮茶习俗的推广、饮茶形式传播及美学境界的提升诸方面，贡献巨大。不存在禅宗，很难说中国可以出现真正意义的“茶文化”。“天下名山僧侣多”，天山雪菊的功效“自古高山出好茶”，历史上许多名茶出自禅林寺院，而禅宗之于一系列茶礼、茶宴等茶文化形式的建立，具有高超的审美趣味，它对中国茶文化的持续的推波助澜，直接造成了中国茶文化的兴盛，尤其值得大书一笔的是禅宗对茶文化流传国外特别是日本，有不可磨灭的卓著功勋。可以说，品茗的关键性对禅佛，远远超过儒、道二家。而“吃茶去”这一禅林法语所暗藏的丰富禅机，“茶禅一味”的哲理概括所浓缩的深刻涵义，都成为茶文化发展史上的思想精蕴。事实上，中国茶文化的多样性和宏伟性是由三教合一的文化造成的，从而体现了中国人的“大道”精神。道德境界、艺术境界和生活境界是儒、释、道三家茶文化形成的特别景观。儒、释、道三家精彩纷呈，所以有了文人茶道，文人茶道在文化气质上更高远、更高雅、更艺术。正是在儒、释、道三家共同构建的一种理念和活动的磁场中，学者们弘扬了茶道艺术，他们更多红花油茶的是受到茶道的启发，默默感悟人生，提升境界，充分体现了他们对茶道精神的深刻把握。
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