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中国茶文化对朝鲜的影响,斗茶图

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:121
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中国茶文化对朝鲜的影响

中国茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中,也不断地向周边传播,不断地影响着这些的饮食文化。

从4世纪到7世纪中叶,朝鲜半岛是高句丽、百济和新罗的时代。相传,6世纪中叶,人们开始种植茶叶,茶的品种是由朝鲜严建华寺华严宗禅师智毅引进的。到了7世纪初,喝茶已经传遍了整个韩国。后来,在唐朝的帮助下,新罗逐渐统一了全国。

南北朝和隋唐时期,中国与嵇、新罗交往频繁,经济文化交流也密切。特别是新罗,与唐朝的使臣有120多次接触,是与唐朝使臣接竹叶茶触最多的邻国之一。唐朝时,新罗人主要学习佛经和佛法,学习唐朝的法律法规,有些人还是唐朝的官员。因此,唐代的饮茶习俗对他来说应是很亲近的。

唐朝时期,许多新罗僧人在中国寺庙中生活和学习。比如山东文登庆宁乡法华园就有30多个和尚,都是新罗人。在颜延仁的《入唐求法巡礼行记》中,任原在访问中国寻求佛法时,得到了许多新罗人的帮助。这些新罗人中有些是官员,有些是僧侣。比如任原离开万年县时,新罗人李元佐送给他两斤顶茶和一串茶叶。

著名的新罗和尚,鉴真佛教徒,在一篇碑文中写道,如果他再收湖南中茶到中国茶,他会把它放在一个石锅里,用工资煮它,喝它,不管它的味道。

新罗使者大连在唐文宗太和后期将茶籽带回中国,种植在直义山脚下的华严寺周围,朝鲜的茶叶种植史由此开始。韩《三国本纪》卷10,《新罗本纪》兴德三年王云:入唐时,回到大连,带来茶籽,王种地理山。茶时有来,至于这种繁华。

到了宋代,新罗人也学会了宋代的沏茶技艺。李奎根(1168-1235)写《南行日记》说:有寺庙,俗称蛇缠圣人旧居。宵远以前住在这里,所以蛇袋搬到了这里。本来想煮龚,但是没有泉水,突然河堤缺口处有一股泉水,味道像牛奶一样甜,我就试着喝茶黑枸杞的作用与功效。

新罗在借鉴中国茶文化的同时,也建立了自己的茶道。这种茶道包括:在仪式上敬茶;以礼相待茶;仪式上端茶;嘉靖茶。其中,茶崇拜是最典型的一种。朝鲜时代的使节欢迎仪式有五种。宋、辽、金、元三代使节的会面地点在甘德宫。国王面朝南,使臣从西向东接茶,或者国王面朝西,使臣从西向东接茶。有时,国王亲自端茶。在朝鲜时代,新罗茶道的程度和内容与宋代宫廷茶道有许多相似之处。

标签: #金花茶种植 #武夷山牛栏坑肉桂 #绿茶 #官庄毛尖

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