“茶多酚含量”是茶饮料保健效果的关键，勿忘我花茶
2023-04-16
“茶”字的由来最早见于中国的《神农本草》一书中。中国茶圣——中国唐代陆羽在公元758年前后写下了世界上最早的茶叶专著《茶经》。依据陆羽《茶经》的推断，中国茶树的发现和利用已有4700多年的历史。茶在中国西周时期被用作祭品。春秋时期，鲜茶叶被用作蔬菜。在战国时期，茶被用作治疗疾病的药物。西汉时期，茶叶成为主要商品之一。三国至南北朝三百多年间，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛教徒用茶来解困打坐，所凤凰单丛以在寺庙旁的山谷里广泛种植茶叶。直到唐代，茶才被正式作为一种大众饮料。茶自古以来就是中日两国人民的友谊纽带。唐朝时，日本僧侣来到中国浙江天台山的kokuseiji学习佛教。回国后，他们带来茶籽，种在日本何姿县(今赤上茶园)。茶通过日本佛教高僧禅师传入日本，启发并推动了日本茶道的兴信阳毛尖的泡法起。中国最早的茶馆记录是《封氏闻见记》，表演于唐代开元年间。其中“从邹、齐、仓、李，逐渐到敬邑，城内多开店，煮茶卖，不问俗，投钱饮”。唐宋以后，很多地方都设立了卖茶的茶馆。到了清代，民间艺术进入茶馆，使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。
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