饥渴与洪水-中国茶文化百家争鸣，铁观音品牌排名
2023-04-16
赵禅师吃
初秋，我收拾好装满茶和禅书的行囊，踏上了去肇州的路。进了山门，直接去古塔拜见赵州大老爷。从少年出家开始，陈师傅周游列国，80岁住寺林寺，120岁病逝于此，留下了饮茶、庭前柏树等宫廷名案。这个古塔里供奉着他的遗物和斗篷。虽然没来过，但去喝茶的故事我已经很熟悉了。不用等禅师问我来过不存在，就自觉去后院喝茶。拜谒完毕后，他们爬上塔基的台阶，在石篱中绕塔三圈，祈求你来了高兴。在客房用辉县楼牌匾登记好挂单后，我就去古塔西侧的云水楼住下了。
夜晚，大门紧闭，高大的院墙隔绝了外界的喧嚣与喧嚣。月光朦胧，坐在回廊宽阔的栏杆上，手里捧着一杯刚泡好的茶，飘散着茶香。在这里，茶是什么味道并不关键，也不需要仔细品尝。它无意中把你带到了禅的境界。在这个幽茶皂素深的千年庭院里，我感到非常宁静。古柏茂密，树影婆娑。偶尔，钟声和鼓声从寺庙和亭台楼阁的僻静之处传来，给寂静的夜空增添了几分庄严的气氛。喝着茶，环顾画廊里的壁画和橱窗陈列，我偶然发现了柏林寺现任方丈明海大师写的《赵州的茶》:赵州不产茶，但唐代住在西州的赵州老人的‘茶’寓意无穷，而且有着经久不衰的名声，因为与禅无关。‘茶’的方法离不开赵州老人的这杯茶。
正是因为茶与禅的亲和，饮茶被提升到了一个充满人生智慧的境界，丰富了茶去，使位于燕赵腹地的柏林禅寺成为爱茶人向往的圣地。能在那千年古刹里吃一碗赵州茶，亲身体验茶禅清热解毒茶一味的意境，将会是多么神秘微妙的感受。.
凌晨四点，打板子的声音把我从睡梦中惊醒，夜还不存在放晴。我和三三两两的人群一起去上早课，来到了宏伟的万佛楼。此时大殿灯火辉煌，大大小小的万尊佛像金光闪闪。东西两侧的一排排蒲团里挤满了僧侣和男女信徒。只见明海大师身穿黄色袈裟，眉清目秀，神情肃穆虔诚。和其他人一样，他在维娜大师的指导下阅读和演唱佛经。上完早课，跟着明海师傅出大厅，去快厅。在名为香鸡楼的看守所大厅里，我还是第一次看到这样的吃饭情形：人们怀着感恩的心情，小心翼翼地端上粥碗，动作缓慢，神情肃穆。由此，我想，咱们绞股蓝茶的功效与作用品茶的时候，是不是也需要这类氛围呢？茶叶从刚长成嫩叶的那一刻起就被采摘，经历了萎凋、杀青、揉捻、烘焙等各种艰辛。 它忍受着开水的冲泡，几经沉浮，在茶杯里重获新生。咱们应像僧侣对待食物一样，用菩萨般的慈悲来尊重和感激茶吗？
现在，我坐在家里的书房书桌前，一边写作，一边追忆寺庙里那难忘的一幕，身边还伴着一杯清茶。假如你想问我这是什么茶，我会回答赵州茶。因为此时此刻，我的心还在赵州柏林寺。
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