茶道礼仪,生姜红枣茶
2023-04-16
茶可伴书,可伴琴,可伴棋,可伴羽毛画扇轻摇,但这些伴当,都在茶身之外。茶里头是不能掺物的,蔡君谟 《茶录》 云:茶有真香,而入贡者微以龙脑和膏,欲助其香,至是虑夺真味,始不用焉。韦应物说,茶性不可污。龙脑麝香,也是质本洁,但茶不愿与之合,一合也是污,茶只与水合。苦荞茶的效果茶是贞的。 其实,这么说话的都是男人,男人一直掌控茶之话语权,当然道不着女人心。我喜欢浓妆艳抹,挣扎一个年轻,生活需要我不能有一丝的懈怠和倦容,我必须站在青年人的行列里,不知岁月地活上一番。演员兼作家的王肇英是女人,当然晓得女人心事的根底。你叫女人陪你喝淡茶?女人可不愿跟你清玩。我老婆给我买来的茶是一包君山银针,色淡白、味清淡,而她品茶心得给自己买的呢,是名为八宝系列的养颜茶,全然不合男人的茶道。男人谓茶是淡白最佳吧,女人那里却是花花草草;男人谓茶是一味最佳吧,女人那里是大杂烩,其茶中匹配的是参片、甘草、红巧梅、紫玫瑰、白百合、茉莉花、水晶糖,还有宁夏枸杞。女人喝茶与男人喝茶终究是两回事,男人喝茶是养心,女人喝茶是养颜。这话翻译成林语堂的语言是:男人研究哲学,女人享受人生。我老婆年过30日渐近午,她在那里涂口红搽胭脂,喝养颜茶,挣扎一个年轻,挣扎着回队于青年人的行列,直想不知岁月地活上一回。 在男人的茶壶边,女人好像是茶奴,采茶煎茶的是女人,而喝茶的却是男人了。在诗书琴画之行当里都有长舞红袖,而在茶文茶道里独缺皓齿明眸。但认真翻一翻书,女人其实不只是茶之宾从,在茶里也有女人的翩鸿照影。唐代的 《宫乐图》 里,红粉队队,红袖飞飞,宫女们手抚香橼小杯,听歌赏舞,悠然品茗。妙玉最喜欢喝茶了,她用陈年雨水和梅花上的雪水烹茶,那份精致的心情撩人啊,妙玉可不是用茶来媚男人,她是给自己慢煮细泡着一份精致的生活。当然妙玉是红尘外的人,她的茶里还有玄远的佛。但秦淮艳姬董小宛却没出世,她十分热爱红尘生活,也喜欢茶,她是吃茶而不用吃饭的。其老师冒辟疆在 《影梅庵忆语》 中披露:董姬用膳,都是用茶水淘洗一小撮米,佐以香茶数根,几粒豆豉,而到晚餐,连那一小撮米也不要了,唯饮一杯两盏花茶。固是,董姬到老都挣扎在青年人的行列里,眼如横波,气若湘兰,体如白玉,人如月华。
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