中国特别的歇后语茶文化，苦丁茶的功效
2023-04-16
茶叶是有益于身体健康的上乘饮料，是世界三大饮料之一， 茶叶有"康乐饮料"之王的美称。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学，常见的有以下几种：
(1)用保温杯泡茶：泡茶要用陶瓷壶和杯子，但不能用保温杯。由于茶叶浸泡在保温杯中，长时间保持在高温下，茶叶中的部分芳香油逸出，使香味减少；提取的单宁酸和茶碱太多，又苦又涩，故此损失了部分营养。(2)开水泡茶：开水泡茶会破坏很多营养成分。比如维生乌龙茶 铁观音素C、P等。当水温超过80时就会被破坏，而且很容易溶解出过多的鞣酸等物质，从而使茶叶变得又苦又涩。 泡茶的水温一般应控制在70-80。尤其是乌龙茶绿茶，如温度太高，茶叶泡熟，变成了红茶，便失去了绿茶原有的清香、爽凉味（3） 泡茶时间过长：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。故此时已有80\%的咖啡因怎样冲茶和60\%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。.
(4)扔掉泡好的茶：大多数人泡完茶就扔掉用过的茶。其实这是不经济的，茶叶要嚼碎咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维等营养物质。(5)习惯泡浓茶：一般泡一杯浓度适中的茶需要10克左右。有些人喜欢泡浓茶。茶太浓，浸出太多咖啡因和鞣酸，对胃肠道刺激太大。泡完一杯茶，可以再泡3-4杯水。
相关文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
