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2023-04-16
这是一杯茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。 有绿茶的清高，也有如水般的平和；有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。很多人喜欢抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜欢它与乳酪、冰点、甜品混合在一起的丰富。's抹茶的态度。过去值得骄傲。和抹茶一样，每个人都有本人的历史和过去。今天，回头看，你应为你的过去感到骄傲。无论你成功还是失败，你所经历的都是一种幸福。说起抹茶的过去，首先要追溯茶的历史。茶起源于印度，与佛教同时传入中国。所以品茶最早出现在中国的佛寺，品茶的流行可能要追溯到后汉。奈良前期(8世纪)，日本派往唐朝的唐僧将茶籽带回日茶叶批发本种植，同时将唐代寺庙盛行的“献茶”“奉茶”方法带回日本。但是品茶仅限于寺院，并不存在延伸到百姓。唐代陆羽写下《茶经》之后，品茶从庙堂走向民间，文人茶出现。在奈良时代、平安时代和日本，流行的“团茶”是唐代文人采用的一种茶。平安中期(9世纪末)，日本废除了出使唐朝的使者，引起“团察”逐渐消失，取而代之的是宋朝盛行的“抹茶”。镰仓初年(13世纪)，著名高僧荣Xi大师第二次来华，回国后开辟茶园，写下《饮茶养生记》，大力推广饮茶长寿，从而推动了“抹茶”的普及。抹茶态度2:只有有内涵，抹茶的营养价值才有吸引力。就像人的文化内涵一样，只有拥有了，丰富了，才能有魅力，有吸引力，生活才能持续有趣。抹茶是一种营养价值很高的天然食品，保留了茶叶中的500 多种成分，包含5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体，兼顾了喝茶和吃茶的优点，营养价值和保健价值比茶叶更高。 具体而言，抹茶具有六大特点： 1 超微细：抹茶的粒径中值为310微米。 2 三原：抹茶具有原色、原味、原质的特点。 3 三清：清香、清口、略带青(草)气。 4 三高两低：蛋白质、氨基酸和叶绿素的含量很高；而茶多酚、咖啡因的含量较低。 5 吸湿性强：因其粒径较小、比表面积较大。 6 双绿：一是环保意义上的绿色，符合环保潮流；二是抹茶本身呈天然翠绿色至深绿色，给人以视觉上的美感。 除此营养价值外，抹茶更具有23种保健功能：清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等等，是一种很天然的保健食品。 抹茶态度之4：保持个性是独立的第一步 复杂、讲究的制作工艺，造就了抹茶无茶能比的个性。人也应如此，有创意、有个性的自我修养，才是迈出独立生活的第一步。 “抹茶”是将茶青经蒸青风冷干燥，做成原叶“碾茶”，再利用石磨磨成粉状物而制成的。碾茶的制造对茶青的原料品质非常讲究，茶园必须特别留意肥培管理，每年仅利用春茶制作，且在茶芽生长期间，必须搭设棚架，利用稻草遮盖，减少日照使茶芽叶绿素含量增加，茶决明子的副作用叶呈现浓绿色，提升茶叶的甘味。 经蒸青及干燥两个步骤制造出的碾茶，以石磨磨成超微粉末，即为抹茶，平均粒径为3微米，可悬浮在热水中，不沉淀，故此可供抹茶道以茶筅(竹刷)点茶，呈现鲜绿的茶汤，久置亦无水痕(无沉淀现象)。 目前产制抹茶的仅有日本。抹茶价位极高，一般茶叶(茶、玉露茶等)日本零售价是以百公克为计价单位，而抹茶是以十公克为计价单位。 抹茶态度之5：懂得奉献，才能成就自我 抹茶可以以水泡之，味道特别；也可以与其他美味融合，成为更丰富的佳肴。咱们每个人也可以给出那么部分，合在一起，成为更丰富的本人。 单品抹茶的制作方法是把精制的茶叶用茶臼把捣成粉末状，喝的时候往茶粉内注入水，用茶筅搅匀后饮用，既有营养，也具品味。因为茶叶已经完全与水融合，相当于把整片整片的茶叶吃进去，所以可吸收茶叶所具有的营养成分。 假如觉得单一，有很多办法可以让抹茶来得更丰富更多彩。 抹茶冰淇淋，爽口的冰淇淋，因为有了抹茶的加入，让人满口是冰冰凉的奶香、茶香，假如喜欢还可以加入部分红豆或什果. 抹茶蛋糕，香甜的蛋糕可以接受抹茶两种方法的奉献，可以将抹茶混入面粉，让奶油、蛋香与抹茶的味道合而为一；也可以在蛋糕制作完成之后，将抹茶撒在上面，入口时，在蛋糕起伏的表面寻找茶香。 还有抹茶千层面、抹茶咖啡、抹茶鸡尾酒……只要你能想得到，抹茶就愿意奉献出本人，成就更诱人的美味。.
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